Což je lepší zvolit moderní mixér

Jedním ze zařízení, které slouží jako nepřekonatelný asistent při přípravě koktejlů, koktejlů, omelet, bramborové kaše a kojenecké výživy, zeleniny a ovoce, je mixér. Nicméně, pro mnoho kdo se shromáždili koupit mixér do jejich kuchyně, to zůstane rozhodnout, který je lepší vybrat si stroj: ponorný nebo stacionární, bezdrátový nebo profesionální, schopný nahrazení kuchyňského robota.

Co je mixér, jeho odrůdy

Blender v angličtině znamená mixer, mixer. Již z názvu je jasné, že hlavní původní funkce, s níž bylo toto zařízení uděleno, bylo v míchacích produktech. Dnes se účel jednotky značně rozrostl: nejenže může míchat výrobky, ale také je broušet, bít je, rozřezávat a stříkat. Přečtěte si více o tom, co je přístroj schopen, přečtěte si článek.co může mixér dělat.

Blender lze porovnat se směšovačem, ale ten druhý je zařízení s úzkým profilem, mohou smíchat a bourat pouze produkty tekuté konzistence, ale je to o něco lépe schopno vyrovnat se s úkolem přípravy těsta na pečení.

Kuchyňský robot mírně překonává mixér ve funkčnosti, s pomocí jednotky zkušených hospodyňek mix, porazit, nakrájíme na kostičky, modlit se. Ale vzhledem k velké velikosti, kombinovat je poměrně problematické uspořádat v malé kuchyni. Ale i když je dostatek úložného prostoru, je to ztráta času a úsilí sestavit, rozebrat a umýt přístroj pro přípravu jednoho pyré nebo koktejlu.

Na webových stránkách výrobců můžete vidět fotografie a videozáznamy jídel, které lze vyrobit pomocí mixéru pomocí různých tipů.

Jak si vybrat mixér, takže nemusíte přepočítat

Po výběru mixéru musíte zjistit, za jakým účelem je zařízení zakoupeno, a poté se rozhodnout o rozpočtu pro budoucí nákup. Mělo by být jasné, že mnoho modelů může snadno konkurovat zpracovatelům potravin. A samozřejmě náklady na míchačky přímo závisí jeho funkčnosti.

Dnes nám výrobci nabízejí stovky modelů, které se liší kvalitou, cenou, provedenými funkcemi. Před výběrem domácího mixéru je důležité seznámit se se všemi vlastnostmi zařízení:

1. Vezměte v úvahu všechny vlastnosti vaší rodiny, a pokud je velký, zvolte mixér s velkou miskou.
2. Pokud počítáte pouze s přípravou bramborové kaše a polévek pro dětskou výživu, nemůžete přeplatit za další funkce a koupit mini mixérkteré se dokonale vyrovnávají s malým souborem povinností.
3. Pokud potřebujete profesionální jednotku, která může kombinovat, pro stravovací zařízení, pak byste měli vybrat vážný model, úspory na které je nepraktické.

Cena míchače je ovlivněna nejen funkčností, ale i kvalitou materiálů.

Nepochybně, zařízení vyrobená z plastu jsou poněkud levnější než jejich oponenti ze skla a železa. Stejně důležité je počet trysektaké moci jednotky. Před výběrem mixéru, měli byste vědět, že často, náklady na vybavení závisí nejen na kvalitě, ale také na jméno výrobce, značky. Existuje tedy standardní praxe, kdy cena produktu zahrnuje hodnotu značky.

Typy míchaček

Existují následující typy mixérů:

• ponorné;
• hybrid;
• stacionární.

Ponorné

Je to rukojeť s elektromotorem uvnitř a nohou, ke které jsou připojeny různé trysky. Charakteristickým rysem tohoto typu zařízení je potřeba držet přístroj při vaření v rukou. Základní sada obsahuje tryskový nůž pro míchání a broušení výrobků.

Bez přídavného příslušenství bude ponorný mixér nádherně brousit zeleninu a ovoce, připravit bramborovou kaší. Stačí mít na ruce hlubokou misku, sklo, pánev nebo naběračku, kde můžete zapnout stroj a začít vařit.

Ponorný mixér je dobrou volbou pro výrobu dětské výživy.

Nejčastěji je doplněn ponorným mixérem šlehač, vrtulník a odměrku, pomocí první, můžete porazit vejce do stavu stabilní pěny a vařit vzduchovou omeletu, míchat ingredience na dort. Nádoba na vrtulník je nádoba s noži, je nejlepší nakrájet vejce, zeleninu, cibuli, mrkev, mleté ​​ořechy, kávu, připravit dresink pro polévky.Tryska pro řezání kostek dokončeny dražší modely. To je nejlepší volba pro instantní polévky a saláty. Pomocí něj můžete nakrájet téměř jakoukoliv zeleninu a ovoce na kostky.

Hlavní výhodou ponorného mixéru je jeho mobilita a všestrannost.

Tato jednotka je nejlepší možností nákupu pro rodiny, které nemají velké kuchyně. Zařízení nebude brát tolik místa na polici skříně jako kuchyňský robot, není těžké umýt a sbírat. Dnes je na internetu mnoho videí a fotografií, které byly vytvořeny speciálně pro seznámení zákazníků s novými produkty a vlastnostmi ponorného mixéru.

Hybrid

Hybridní typ je druh ponorky, která je mísa, na jejímž dně je instalován drticí nůž, a ve víku je namontován usměrňovač s rotujícím diskem. U tohoto typu mixéru lze zeleninu nakrájet na kostky, kruhy, hvězdičky. Hybridní typ se liší od kuchyňského robotu v rozměrech samotného spotřebiče a schopnosti připravit malé porce. Lze také přiřadit kategorii hybridů mixér, mixér odšťavňovač, mixér polévka vařič.

Stacionární

Tento typ nemá tak velkou funkčnost, takže jeho cena je poněkud nižší než cena jiných zařízení z rodiny mixérů. K tomuto účelu se dodává skleněné nádoby s nožem ve spodní části, kde se má míchat a brousit výrobky, stojan a motor sám (více o vnitřních komponentách: stacionární míchací zařízení). To má významně více energieTo je jednoznačné plus zařízení. S ním připravte pokrmy pro kojence.

Stacionární mixér je nejlepší nákupní možností pro milovníky koktejlů.

Snadno míchá tekuté ingredience, kotlety vařené zeleniny, bije vejce, vyrábí mleté ​​maso a bramborovou kaši, a pokud jsou k dispozici další trysky, můžete do ní strhnout led, připravit zeleninu a hnětit těsto. Stacionární mixér má samočisticí funkci: stačí do sklenice nalít teplou vodu a zapnout přístroj.

Zařízení se od sebe liší nejen výkonem, ale i designem. Fotografie a videa tohoto typu práce lze nalézt na internetu na webových stránkách jakéhokoli výrobce.

Výkon - hlavní součást technologie

Nejčastěji síla zařízení ovlivňuje jeho budoucí cenu. Ukazuje se, že čím více je, tím vyšší jsou náklady na mixér. Generál moci všechny směšovače kolísají 200 až 1500 wattů. Průměr je 350 wattů, to bude stačit k provedení většiny z jeho uvedených funkcí, včetně, pokud je speciální tryska, krájení zeleniny a ovoce.

Pro vaření kojenecké výživy můžete zvážit zařízení s nejnižším výkonem až 350 W, což je dost dost na to, aby se bramborová kaše, a to jak v ponorném mixéru, tak i ve stacionárním provedení.

Profesionální mixéry mají obvykle maximální výkon, je lepší je používat v kuchyních veřejného stravování. Tyto jednotky jsou připraveny provádět téměř všechny funkce, které jsou uvedeny ve vlastnostech zařízení, jsou vhodné pro přípravu koktejlů, bramborové kaše, krémových polévek, k drcení zelí, řezání zeleniny na kostky.

Materiál a příslušenství přístroje

Hlavní část mixéru je z plastu. Sklo však může být vyrobeno z plastu i skla. Levný plast nakonec absorbuje všechny vůně z produktů. Je zcela možné poškrábat stěny takové mísy při sekání ořechů a dalších přísad. Plast může prasknout, pokud jsou horká jídla vařena v mixéru. Skleněné sklo, samozřejmě, v tomto případě je více ziskové, trvanlivé, je lépe tolerovat teplotní extrémy, ale takovou kapacitu, zdaleka nejvíce křehká část v přístroji.

Přílohy Blenderu mohou být vyrobeny z kovu a kompozitního materiálu, plastu s kovem. Celokovové trysky jsou mnohem lépe kombinované, protože jsou odolnější, odolnější a odolné vůči různým teplotám. V kombinaci s časovým opotřebením a zlomením.

Počet rychlostí

Všechny míchačky mají 1 až 15 rychlostí. Nejvhodnější variantou pro kuchyňský spotřebič je mít minimálně tři, což vám umožní nastavit rychlost při porážce, např. Vejce nebo řezání, rozřezávání zeleniny ve velkých nebo malých kostkách.

Životnost baterie

Někteří výrobci jsou znepokojeni přípravou různých koktejlů, bramborové kaše, bobulí v případě nedostatku elektřiny. K vyřešení tohoto problému byl vydán bezdrátový mixér. Jeho účel je stejný jako obvykle, ale také dobře drtí a míchá produkty. Funkce zařízení spočívá v absenci potřeby elektrické sítě, zásuvky, protože zařízení pracuje na baterie.

Nejčastěji je bezdrátový mixér ponorným typem - jedná se o rukojeť s elektromotorem a hlavní nástavec na nože, který musí být během provozu také držen v ruce, a výrobky by měly být mlety v hlubokém kontejneru, misce, sklenici nebo hrnci.

V přítomnosti dalších trysek se zařízení změní na směšovač, kuchyňský robot, ale na rozdíl od nich lze bezdrátový typ mixéru vzít s sebou na výlet do země, na piknik, což je neuvěřitelně výhodné tam, kde není elektřina. Jedna dávka je obvykle dostatečná pro přípravu bramborové kaše z 20 misek. Je lepší zvolit bezdrátové modely s výkonem od 500 wattů. Stojí za zmínku, že bezdrátový mixér lze také zakoupit v obchodě, ale bude to stát o něco více než obvykle.

Další funkce mixéru

Než si vyberete ten správný mixér a koupíte jej, takže to nebolí pro vaše rozhodnutí, musíte se seznámit se všemi funkcemi tohoto univerzálního zařízení. Faktem je, že kromě standardní sady trysek a provádění společných funkcí může toto zařízení provádět méně běžné úkoly, se kterými nejsou všechna zařízení vybavena:

1. Tryska pro broušení, mlýn - určená pro broušení pevných výrobků, kávových zrn, ořechů, koření.
2. Časovač pro vytápění: jsou vybaveny stacionárním mixérem, vhodnou volbou pro rodiny s malými dětmi připravit dětskou výživu.
3. Mlečka na led, tato tryska je vybavena stacionárním mixérem, který se používá k výrobě koktejlů.
4. Kohoutek pro vypouštění tekutin, otvor v misce přístroje, navržený tak, aby bylo možné nalít koktejl, pití nebo polévku, aniž by se odstranil horní kryt.

Závěr

Výběr mixéru pro domácí použití by se měl řídit jejich osobními požadavky.Je jasné, že samotné zařízení může nahradit několik zařízení v malé kuchyni: kuchyňský robot a mixér. Proto je mixér dobrou investicí do zařízení vybaveného mnoha funkcemi, schopnými rozmačkávat zeleninu a ovoce pro kojeneckou výživu, rozřezat je na kostky, připravovat polévky, koktejly, koktejly, mlátit vejce, sekat cibuli a mrkev na polévky.

Stacionární míchač je vybaven samočisticí funkcí, proto je možné se vyhnout velkému úsilí o jeho péči, což je skutečně plus.

Pokud potřebujete přístroj vzít s sebou na piknik, chatu, na silnici, kde není možné zařízení připojit k síti, nejlepší volbou je bezdrátová jednotka. Určení typu (ponorné nebo stacionární) mixér, s potřebným počtem trysek a volbou toho nejlepšího pro vaši rodinu, můžete se podívat na internet a získat přehled o modelech na různých místech.