Užitečné tipy: jak si vybrat ponorný mixér

Moderní kuchyně je nemyslitelná bez domácích spotřebičů, které usnadňují život hostesky. Pro milovníky pěn, koktejlů, polévek, bramborové kaše byl vynalezen takový přístroj jako elektrický mixér. Je také nutné, pokud jsou v domě děti: můžete snadno připravit první doplňkové potraviny pro dítě. Pro tento účel je ideální ruční mixér, který se také nazývá ponorný. Výrobci nabízejí celou řadu zařízení, na první pohled se neliší. Jak si vybrat a který z nich je považován za lepší? Rozumíme vlastnostem a variantám těchto zařízení.

Co jsou mixéry?

Všechna zařízení jsou rozdělena do 2 velkých skupin:

• ponorné;
• stacionární.

Jaký je jejich základní rozdíl? Ponorný elektrický mixér má motor zabudovaný do rukojeti. Lze jej použít v jakékoliv nádobě: misce, šálku, pánvi.

Stacionární mixér je velká mísa namontovaná na základně, ve které je motor zařízení skryt (pro více informací o komponentách: stacionární míchací zařízení). Takové zařízení mele a bičuje produkty pouze ve své kapacitě.

Každá odrůda má své výhody a nevýhody. Pokud hovoříme o směšovačech ponorů, výhody jsou:

• kompaktnost;
• mobilita;
• jednoduchost péče.

Ve srovnání se stacionárními jsou méně výkonnéa také nemůže zvládnout velké objemy práce. Pro domácí použití je ale ponorné lepší.

Pokud budete muset krájet malé porce výrobků častěji, bude správné dát přednost ponornému mixéru. 

Charakteristiky manuálních modelů

Jak si vybrat ponorný mixér pro domácnost? Chcete-li vybrat správný model, musíte vědět, jak se mohou lišit:

• moci;
• počet režimů (rychlostí);
• trysky;
• použitý materiál;
• typu připojení.

Podívejme se blíže na každý parametr.

Napájení

Na trhu jsou modely s výkonovým rozsahem 150 až 1200 wattů. Jak interpretovat tato čísla?

• Přístroj s výkonem do 300 W zvládne pouze vařenou zeleninu nebo měkké ovoce (například banán). Tento mixér je vhodný pouze pro výrobu bramborové kaše.
• Průměrný výkon (300-600 W) je optimální pro každodenní použití. S pomocí takového mixéru je možné vařit mleté ​​hovězí maso na vlastní pěst.
• Výkonná zařízení (600-1000 W) vám umožní připravit koktejly s drceným ledem a sekanými ořechy a kávovými zrny.
• Pro zařízení, která jsou určena pro míchání silného těsta, je nutný výkon vyšší než 1000 W.

Čím výkonnější je zařízení, tím vyšší je jeho cena při stejných ostatních parametrech.

Počet provozních režimů

Každý výrobce se snaží překvapit kupujícího a dokázat, že je to jeho zařízení, které je lepší. Proto v obchodech najdete mixéry s 25 rychlostmi! Ve skutečnosti je takové množství zbytečné. Optimálně, pokud bude zařízení mít 5 režimů práce.

Rychlost můžete přepínat různými způsoby:

• hladké seřízení;
• pevná tlačítka;
• lisovací síla.

První metoda umožňuje nejpřesněji zvolit požadovanou rychlost. V některých modelech je také tlačítko pro zapnutí pulzního režimu. Je nezbytný pro broušení velmi pevných výrobků (led, ořechy). V tomto režimu se nože otáčí s malými zarážkami, přerušovaně, což snižuje zatížení zařízení.

Tam je také tzv režim turbo. Toto je krátkodobé zrychlení potřebné pro kvalitní provedení mixéru. Zapne se na konci šlehání a umožní vám jemný nadýchání vzduchu a homogenní koktejly.

Trysky

K provádění různých úkolů v mixéru lze použít následující trysky:

• Hlavní, s malými noži, se nazývá „noha“. Tato tryska je součástí základní konfigurace jakéhokoliv modelu.
• Rozšleháme.
• Spirálová tryska pro hnětení hustého těsta.
• Bruska určená pro drcení kávy a koření (analogový mlýnek na kávu).

Pro většinu denních úkolů stačí první dva tipy.

Mnoho společností dnes nabízí ponorné míchačky vybavené jeho mísa pro broušení. Jedná se o hermeticky uzavřený kontejner s velkými noži. Je určen pro řezání masa, zeleniny a dalších výrobků. Takové modely lze označit za plně vybavené procesory.

Často je součástí balení mixéru a odměrka. To je užitečná věc, která přesně měří požadovaný objem výrobků.

Materiál

Zde hovoříme o materiálu, ze kterého je ponorná část mixéru vyrobena. Nejlepší ze všeho je, pokud je to kov. Proč Je odolnější a snáze se o něj stará. Nízko nákladové modely mají obvykle ponornou část. z plastu. Rychle selhávají. Plast může být navíc natřen po interakci se světlými produkty. Takže nebuďte lakomí a vyberte si mixér s kovovou nohou.

Miska (pokud existuje) je téměř vždy vyrobena z průhledného plastu. Dobří výrobci používají plasty vyšší kvality, které jsou odolné vůči barvení a poškrábání. Věnujte pozornost přítomnosti pogumovaného dna nádoby. Je to velmi pohodlné: během provozu nesklouzne po povrchu stolu.

Typ připojení

V ručním mixéru mohou být dva zdroje napájení:

• pevná elektrická zásuvka;
• baterie

Většina modelů pracuje ze zásuvky. Pokud však plánujete používat mixér tam, kde není místo pro připojení, vyberte model, který pracuje offline. Nevýhodami autonomních zařízení jsou:

• zvýšená hmotnost;
• krátký čas bez dobíjení.

Proto pro trvalé domácí použití takové zařízení není vhodné.

Pěkné drobnosti

Výběr mezi různými modely, měli byste věnovat pozornost další možnosti. Někdy mohou usnadnit život. Může to být:

• prodloužená délka kabelu;
• možnost montáže na stěnu;
• rukojeť z protiskluzového materiálu;
• ochrana proti přehřátí.

Výrobní společnosti

Kromě výběru vlastností, můžete vybrat podle značky. Nejznámější značky výrobců kuchyňských spotřebičů (a míchaček, včetně) jsou následující:

• Bosh;
• Braun;
• Philips;
• Redmond

Který výrobce je nejlepší? Je těžké říci, všechny tyto firmy mají zaslouženou pověst pro výrobu vysoce kvalitního vybavení. Nákup mixér z těchto společností, můžete si být jisti, že to bude sloužit vám let. Známé značky mají pouze jednu nevýhodu: cenu. Pokud jsou tedy finanční prostředky omezené, zvažte firmy jako:

• Polaris;
• Scarlett;
• Supra;
• Vítek.

Se stejným souborem možností bude cena těchto značek mnohem nižší! Navíc, kvalita mnoha modelů je také ve výšce, soudě podle recenzí.

Vyberte si ponorný mixér až 3500 rublů video nápovědy.