Mraznička

Mraznička je domácnost nebo profesionální jednotka pro zmrazování potravin za účelem jejich dlouhodobého skladování. Vzhled chladniček a mrazniček je povinen německému vědci Carlu von Lindeovi, který v roce 1874 vymyslel chladicí stroj. Moderní domácí mrazničky jsou k dispozici ve dvou typech: vodorovné umístění (hrudník) nebo vertikální ve formě skříně. Provozní režim skladování v mrazničkách v domácnostech se pohybuje v rozsahu minus 18-24 stupňů.

Vnitřek mrazničky je vybaven mřížovými koši pro umístění produktu. Ve srovnání s mrazákem podobných rozměrů má hrudník velký užitečný objem, v němž je možné skladovat velké kusy masa. Nicméně umístění výrobků do hrudníku, stejně jako odstranění požadovaného zamrznutí, není tak pohodlné jako při použití skříně. Kamery pro vertikální zobrazení jsou rozděleny do 2-4 prostorů s pohodlnými plastovými nádobami pro skladování zmrazení. Produkty se specifickým zápachem, například ryby, mohou být skladovány v oddělené krabici.

Sortiment domácích mrazniček zahrnuje modely, které se liší celkovými rozměry, posuvem, výkonem a třídou spotřeby energie, jakož i přítomností dalších užitečných funkcí, jako je například automatický odmrazovací systém nebo například generátor ledu. Pokročilé modely jsou vybaveny elektronickým řídicím systémem.