Trouba, Mini-trouba
Trouba (trouba) je uzavřený domácí spotřebič, který vaří mnoho pokrmů horkým vzduchem. Krásnou smaženou kůru můžete získat bez kapky oleje, proto je tento způsob vaření vybrán příznivci zdravé výživy. Maximální teplota pro vaření v moderních pecích 220—250 ° C. Lze jej však přizpůsobit pomocí řídicích programů instalovaných v peci.
Prototypem moderní trouby jsou všechny druhy pecí, známé od starověku: hlinka, ruština, kámen. Zařízení podobná moderním objevila se v brzy 19. století: v 1800, Earl Ruford vynalezl uhlí-vypaloval pec, a v 1825 James Sharp představil protějšek plynu.
Dnes může trouba fungovat jako samostatný prvek domácích spotřebičů. Nezávislé pece, pracující samostatně, mohou být instalovány v místě vhodném pro osobu, vestavěném nad kuchyňským nábytkem, skrytým v samostatné skříni, v jakékoliv výšce od podlahy. Tyto pece jsou plynové nebo elektrické.
Jsou zde trouby o rozměrech od 60 do 120 cm, standardní rozměry jsou 60 cm a ostatní jsou vhodné pro kuchyně individuálního designu. V prodeji jsou mini-přístroje o velikosti 45 cm, jejich objem je 27 ks—42 litrů.
