Tlakový hrnec

Tlakový hrnec - domácí kuchyňský spotřebič používaný doma pro rychlé občerstvení. Konstrukce je podobná konvenční pánvi. Zde je utěsněno pouze víko, což přispívá ke zvýšení tlaku v zařízení, respektive teplotě, což znamená, že proces vaření je urychlen.

Díky tlakovému vařiči jsou pokrmy připravovány rychleji, vzhled výrobků je zachován a co je nejdůležitější, sada vitamínů a stopových prvků je plně zachována. Zařízení má jednu nevýhodu - nedostatek přístupu k misce během vaření. V tomto případě není možné vykonávat kontrolu nad procesem.

Vynalezl toto zařízení, které může nahradit všechny pánve, francouzský fyzik Denis Papin. Stalo se tak v roce 1679, kdy vědec studoval zpracování cukru. Až dosud se na trhu nacházejí mechanické hliníkové tlakové hrnce sovětských časů. Stále častěji jsou však vytlačovány elektrickými hrnci z nerezové oceli, doplněnými moderními varnými funkcemi, které umožňují nastavení teploty, měření objemu kapaliny a sledování dalších důležitých ukazatelů.

Při nákupu tlakového hrnce byste měli věnovat pozornost jeho kapacitě, materiálu a bezpečnosti.

Videokamera

Domácí kino

Hudební centrum