Stacionární zařízení Blender

Směšovače jsou již dlouho známou vlastností v kuchyni každé moderní domácnosti. Navíc, bez těchto zařízení, vyrobených ve speciální verzi a vybavených doplňkovým vybavením, si již nelze představit kuchyňskou jednotku velké restaurace. Tato technika se používá jak v běžném životě, tak v průmyslovém měřítku.Co je součástí zařízení domácího mixéru? Zvažte podrobněji.

Kde umístit produkty?

Začněme tím, jak tento kuchyňský spotřebič funguje. Na rozdíl od průmyslových míchaček používaných v potravinářském průmyslu mají domácí stacionární míchačky speciální design a uspořádání. To je v zásadě stejné u téměř všech modelů, bez ohledu na značku výrobce.

Přímé „plnění“ jakéhokoliv zařízení tohoto typu, bez ohledu na velikost a objem, je broušení výrobků do stavu homogenní hmotu.

Ale tytéž produkty by se měly někde hodit, že? To znamená, že přítomnost určitého kontejneru pod štítkem výrobku je nezbytnou podmínkou. U moderních stacionárních míchaček se tato část provádí ve formě průhledné nádoby o různé kapacitě s víkem, což umožňuje hostitelce vizuálně sledovat celý proces broušení. Po jeho dokončení zůstávají potravinářské kaše nebo hrubší mleté ​​produkty a usazují se v této nádobě. Nyní může hosteska jen odstranit to, aby se posunula nebo nalila směs do jiného, ​​předem připraveného pokrmu.

Ve většině případů se vyrábějí nádoby pro pokládku výrobků trvanlivý plast pro potravinářský průmyslkterý se snadno a rychle čistí. Jednoduché zamykací zařízení umožňuje snadno vyjmout nebo umístit nádobu na potraviny jedním pohybem.

A místo srdce ... elektromotor!

Další hlavní složkou stacionárního míchacího zařízení je tělokterý je vyroben ve formě kompaktní základny různých tvarů. Uvnitř pouzdra je elektromotor a řídicí jednotka. V závislosti na účelu kuchyňského spotřebiče může být vybaven různými elektromotory moci. Všechny řídicí jednotky moderních zařízení tohoto typu mají zpravidla možnosti nastavení a změny otáčení nože. Většina zařízení je také vybavena systémy prevence přetížení.

Elektrické motory a řídicí jednotky téměř všech stacionárních směšovačů prodávaných na domácím trhu jsou určeny pro jmenovité napětí 220-230 voltů.

Výjimkou jsou modely některých výrobců, kteří spotřebují 12-14 voltů a mohou být připojeni k palubnímu systému vozidla. Je důležité poznamenat, že všechna elektronická zařízení od renomovaných výrobců se vyznačují zvýšenou odolností a odolností proti opotřebení, což zaručuje dlouhou životnost.

Řekněme všechno!

Dalším významným znakem stacionárního mixéru je nůž nebo nůžkterý skutečně provádí veškerou práci s brusnými výrobky. Řezačka je připojena k hnacímu motoru, buď přímo, nebo přes mini-reduktor. V závislosti na konstrukci zařízení může mít jeden nebo více nožů. Jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli a mají broušení všech břitů.

Blender řezačky jsou obvykle odnímatelné, což jim umožňuje snadno vyměnitelné v případě poruchy nebo ztráty potřebné ostrosti.

Stacionární míchačky se liší od ponorné velikost a umístění elektromotoru.Ponorné míchačky se používají ve větší míře pro míchání měkčích výrobků nebo pro přípravu hotových potravinových směsí. Tento typ spotřebiče pro domácnost nemá zpravidla vlastní nádobu pro umísťování výrobků, ale je možné použít i vhodné kuchyňské nádobí pro broušení.

Znáte-li přístroj, můžete snadno smontujte mixér samipomocí dostupných materiálů.