Co je kráječ pro řezání potravin

Kráječ je elektrický kráječ pro domácnost. Tento stroj je určen pro řezání klobásy a sýrů, masa, zeleniny a ovoce do úhledných plátků. Faktem je, že obyčejný kuchyňský nůž nemůže vždy řezat potraviny tak hladce, jak to vyžadují okolnosti. Právě v těchto případech se kráječ dostane na záchranu, která byla více než deset let zastoupena na domácím trhu kuchyňských spotřebičů.

Klíčové výhody

Modul gadget má oproti svým protějškům řadu výhod. První věc, kterou byste měli věnovat pozornost, je vysokou míru zabezpečení domácnosti. Nůž přístroje je chráněn speciálním pouzdrem, který umožňuje nebát se zranění při používání. Řezání nebude fungovat z důvodu úspěšného designu tlakových ovladačů, kromě zařízení nelze náhodně zapnout.

Další významnou výhodou je vysoký výkon. Tam, kde byste za normálních podmínek používali nůž, museli byste trávit spoustu času řezáním zeleniny, ovoce a masa pomocí kráječe na krájení, stejná operace bude trvat mnohem méně času.

Kráječ pro řezání má nastavitelná šířka řezu. Maximální hodnota je až 17 mm a minimum se pohybuje od 2 do 3 mm v závislosti na zařízení a jeho účelu. Různí výrobci nabízejí vlastní řešení pro řeznou šířku, například pro některé modely jsou v sadě dodávány další nože. Tak, doma, můžete rychle a bezpečně řezat nejen pečení, ale i tuhé maso, zeleninu a ovoce.

Takže, hlavní výhody gadget ve srovnání s jejich protějšky jsou bezpečnost, vysoký stupeň výkonu a snadnost provozu. Práce, která dříve mohla trvat déle než jednu hodinu, nyní trvá několik minut.

Různé kráječe

Obecně platí, že to, co je kráječ, je jasné na první pohled na provoz zařízení. Ale v jeho odrůdách by měl rozumět více.

1. Typ zařízení, které je dnes nejoblíbenější, se nazývá automatický kráječ. Jeho provoz nevyžaduje žádné další manipulace. Výrobek, který se má rozdělit na plátky, se umístí do speciálního pohyblivého prostoru a tam se upevní pomocí spolehlivých svorek. Pak byste měli jen stisknout tlačítko, a gadget bude dělat zbytek práce nezávisle. Elektrické řezání se nejčastěji používá ve stravovacích zařízeních, prodejnách kuchyní, hot shopu atd.
2. V případě nákupu domácí kráječ, je nejlepší zvolit poloautomatický model. Funguje stejně nezávisle na předchozí verzi zařízení, ale má malé rozměry a nevytváří během provozu mnoho hluku. Další významnou výhodou může být nižší cena ve srovnání s průmyslovými modely. Práce se provádějí z běžných domácích zásuvek. Spotřeba elektřiny překvapí každého majitele: přístroj není vůbec chamtivý. Hlavní rozdíl je v manipulaci s pohyblivým prostorem (vozíkem), který musí být proveden ručně. Automatické řezání se provádí nožem ukrytým za robustním pouzdrem. Kromě domácích kuchyní lze takový přístroj vidět v malých kavárnách nebo v obchodním podlaží při ochutnávání masných výrobků, kde je vyžadováno rychlé řezání zboží.
3. Poslední druh kráječe může být také užitečný v kuchyni. Většina kráječ rukou připomíná nejrozšířenější struhadlo. Je pravda, že existuje několik návrhových rozdílů, jako je rozdílné umístění a struktura lopatek atd. Navíc toto zařízení neříze všechny. Například bude velmi obtížné řezat masovou pochoutku nebo rybu pomocí kráječe rukou. Na druhé straně je hlavním účelem tohoto zařízení řezání zeleniny a ovoce. Cenovka na kráječi rukou je jednou z výhod tohoto typu zařízení.

Správný provoz kráječe

Tento gadget je poměrně snadné. Práce s kráječem nevyžaduje žádné speciální školení. V případě automatického a poloautomatického zařízení by mělo být pečlivě přečtěte si návod před použitím.

Rozbalení a příprava zařízení k práci, musíte jej připojit k síti a ujistěte se, že je na skříňce zobrazeno napájení. Dále byste měli připravit kus na řezání. Je důležité, aby výrobek nepřesáhl hodnotu stanovenou výrobcem, jinak může dojít k nepříjemnostem při práci. Po naložení potraviny do mobilního prostoru jej zavřete a nasměrujte směrem k rotujícímu noži (v automatickém provedení to vozík provede sám).

Nastavení kráječe se provádí ihned po vybalení a netrvá dlouho. Některé operace mohou být prováděny během provozu. V případě potřeby rychlost otáčení kotouče lze ovládat pomocí tlačítek na přístroji.

Řezané výrobky musí být očištěny od všech druhů kostí, protahování chrupavek a šlach, stejně jako všech tvrdých předmětů, s nimiž se nedokáže vyrovnat rotující čepel upevněná v jedné poloze.

Po operaci je třeba gadget vyčistit. K tomu jsou vhodné veškeré chemikálie pro čištění nádobí, ale pouze v případě, že jsou schváleny výrobcem. Zařízení můžete uložit kdekoli v širokém teplotním rozsahu. Zařízení je nenáročné nejen v provozu, ale i při skladování. Je snadné používat kráječ, kromě toho vám umožní ušetřit spoustu času a dopřát si nádherné řezy z široké škály produktů.

Populární krájecí modely

Nabízíme malé hodnocení kráječů do kuchyně na základě hodnocení zákazníků. Zvažte 4 modely, které mají největší funkčnost, spolehlivost a stanou se skutečnou kouzelnou hůlkou v každé kuchyni.

4. Bradex "Ekman"

Na čtvrtém místě je ruční kráječ od domácí značky. Hlavním rysem gadget je přijatelná cena: pouze 903 rublů. Značka Ekman vyrábí zařízení cenově dostupného cenového rozpětí, aniž by šetřila spolehlivost a design. Toto zařízení je typu kráječ rukou, zbavený vnitřního motoru, veškeré manipulace s výrobky jsou prováděny ručně. Tělo je vyrobeno z hybridních materiálů, takže jeho různé části jsou vyrobeny z plastu, kovu a silikonu. Čepele jsou vyrobeny z vysoce kvalitní slitiny a nejsou dlouho matné. Pohodlné rozměry usnadňují používání zařízení a poté jej uchovávají iv podmínkách akutního nedostatku prostoru.

Může být příjemné potěšení a hmotnost přístroje - pouze 620 gramů. Součástí dodávky jsou tři varianty lopatek trysek. Další výhodou je dostupnost přijímacího kontejneru, které přicházejí na krájené výrobky. Nejlepší ze všech "Ekman" je vhodný pro výrobky jednoduché formy (plátek sýra nebo másla, atd.). Po operaci mohou být promyté lopatky uloženy v kontejneru, takže je zaručeno, že nebudou ztraceny. Jeden z nejpopulárnějších modelů roku 2017, nejlepší volba pro realizaci jednoduchých manipulací s jídlem.

3. Ritter Compact 1

Top nejlepší pokračuje gadget od slavného výrobce kuchyňských spotřebičů "Ritter". Tato značka je dobře známá v evropských zemích a dlouhodobě je zastoupena na domácím trhu. Navrhovaný přístroj je plnohodnotný kráječ. Jeho cena v maloobchodních sítích je asi 5600 rublů. Za tuto cenu obdrží kupující působivý soubor výhod. První věc, která přitahuje pozornost, je kovový kufřík.

Velkou výhodou je možnost plynule nastavitelných řezných šířek do 20 mm.

Tam je a naostřená čepel aby byly výrobky zajímavější. Za bezpečnost je zodpovědný bezpečnostní spínač s možností blokování náhodného spuštění. V přítomnosti krátkého provozního režimu se však snadno přepne na plně funkční. Vodítka zařízení jsou odnímatelná a značně usnadňuje údržbu zařízení, jejich zdvih je v rozsahu 18 cm. vhodné palety. Pro navíjení a ukládání kabelu je k dispozici speciální prostor. Zařízení je napájeno ze standardní sítě s napětím 220/230 V, špičkový výkon zařízení nepřesahuje 65 wattů. Režim krátkodobého provozu nepřesáhne 5 minut. Všechny současné normy jsou podporovány: CE, VDE / GS. Hmotnost zařízení je 2,4 kg. Pozoruhodné rozhodnutí pro funkční řezání nejrůznějších výrobků.

2.BOMANN MA 451 CB Silber

Hodnocení slicers pokračuje model od "Bowman." Toto zařízení je dalším komplexním řešením typu vše v jednom. Navzdory poměrně vysokým nákladům je model v neustálé poptávce a má dobré hodnocení zákazníků. Náklady na zařízení v průměru je 5399 rublů. Za tuto cenu získává uživatel mnoho užitečných a relevantních funkcí. Maximální tloušťka řezu je 15 mm. Sáně jsou vyrobeny z vysoce kvalitní ocelové slitiny, která zajišťuje dlouhou životnost. Všechny čepele jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli, která je odolná proti otupení. Je zde funkce částečného broušení, které může výrazně prodloužit životnost nožů. Tloušťka řezu je nastavitelná.

Přístroj má vysoký výkon, jeho maximální výkon je až 150 wattů. Případ se může vyvinout, což umožňuje výrazně ušetřit místo na kuchyňském stole. Pro zvýšenou stabilitu nohy pouzdra jsou pogumované, díky tomu, že přístroj nesklouzne ani při vysokých vibracích. Jako dodatečná bezpečnostní opatření jsou prsty chráněny před ostrými břity se speciálním ochranným pouzdrem a dochází k zablokování náhodného spuštění. Gadget je dodáván pouze v jedné stříbrné barvě, jeho hmotnost je 4,1 kg.

Z dalších možností je třeba poznamenat funkční stolní stojan, který lze sklopit, což umožňuje snadný přístup k vnitřním částem zařízení pro účinné čištění.

Jednoduché a spolehlivé zařízení, které bude sloužit svému majiteli déle než jeden rok.

1. GORENJE R506E

Nejlepší kráječ od nejslavnějšího výrobce s bohatou historií."Spalování" produkuje celý seznam domácích spotřebičů, a zejména kuchyňských spotřebičů po dlouhou dobu. Zařízení tohoto výrobce je standard spolehlivosti, přiměřená vyváženost výroby, klasický styl a poměr kvality a ceny. Náklady na zařízení je do 3299 rublů - malé náklady na multifunkční zařízení. Vysoce kvalitní čepel, která umožňuje řezat řez o tloušťce až 15 mm. Maximální výkon je 160 wattů. Zařízení zvládá většinu potravin, včetně s vláknitým masem (mramorové hovězí maso atd.).

Zvláštností takovéto zvýšené funkčnosti je patentovaná konstrukce čepele, která může nahradit několik nožů.

Hmotnost zařízení je standardní, 4,3 kg. Samostatné chvály si zaslouží případ, který je kompletně vyroben z vysoce kvalitního kovu s nátěrem aplikovaným na něj. Barva pouze jedna barva - stříbrná. Nůž je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli. Pracovní plocha je nakloněná, což má také pozitivní vliv na výkon. Pro zvýšení stability a komfortu při používání je tělo vybaveno pogumovanými nohami, které mohou výrazně snížit vibrace. Pro bezpečnost odpovědný specialista držák pro řezání. Obecně se ukázalo, že zařízení je zcela univerzální: může být použito jak pro řezání masných výrobků, tak pro ovoce a zeleninu. Kráječ z "Burning" dokonale zvládne jak pekárenské, tak mléčné výrobky. Jednoznačné hodnocení vítěze.

Závěr

Kráječ je hotové univerzální řešení pro řezání potravin. Existuje několik druhů. Mnoho společností se zabývá výrobou řešení v rámci vlastností tohoto typu zařízení. Kromě snadného použití kráječe ji poměrně příznivě odlišuje cena za přijatelnou cenu a vysoká spolehlivost, což je snadno potvrzeno mnoha pozitivními recenzemi.