Pracovní princip pro více hráčů

Multifunkční spotřebič pro domácnost, který vám umožní zkrátit dobu vaření různých pokrmů, protože vše se děje automaticky, odborníci nazývají pomalý sporák. Tyto výrobky jsou dvojího typu: pracují od tlaku páry a bez ní mají velmi podobný vzhled, ale mají řadu konstrukčních rozdílů. Jak funguje multicooker?

Hlavní prvky

Téměř všechny tyto domácí spotřebiče mají standardní sadu přístrojů, pomocí které se provádí příprava různých pokrmů. Uvažujeme Multicooker Redmond - myšlenka domácích výrobců, ačkoli to je věřil, že společnost ze Spojených států. Zde byla společnost registrována a všechny výrobní závody se nacházejí v Rusku a patří do společnosti Technopoisk LLC. Hlavní detaily přístroje jsou zobrazeny na obrázku:

Funkce těchto domácích spotřebičů ovlivňují montáž těchto nebo jiných komponent: pro různé účely s mřížkami, různými podpěrami, nádobami, kde můžete vařit jogurt, speciální kleště pro vyjímání horké mísy a podobně. Unikátní recepty jsou sbírány v samostatné knize a jdou spolu s návodem k použití.

Kryt je vyroben odnímatelný design, nebo ne, ale vždy vybaven odvzdušňovací ventil přebytečný vnitřní tlak (pára). Vnitřní obložení mísy je vyrobeno z vysoce kvalitního teflonu, takže je k dispozici lopatka a plochá lžička pro míchání a vytěžování výrobků - jsou vyrobeny ze speciálního materiálu.

Jak zařízení pracuje

Základem všeho je mikroprocesorkterý je zodpovědný za udržování konstantního tlaku a nastavené teploty uvnitř výrobku a má zvláštní kontrolu nad odpařováním kapaliny. Inteligentní zařízení v závislosti na vnitřku výrobku počítá čas potřebný pro jejich přípravu.

Celý princip fungování těchto výrobků je počítán na to, co je uvnitř speciální ventilkterá mění velikost tlaku, dobrá těsnost nedovolí vniknout vnější vzduch a procesor zvolí optimální teplotu pro produkty vaření.

Většina multicookerů je vybavena odnímatelný kabel - To se dělá pro pohodlí při dlouhé přepravě. Když jej připojíte k domácí síti, tlačítka na panelu se rozsvítí, některé produkty současně vydávají pípnutí připravenosti k provozu.

Existují pouze dva typy výrobků, které mají rozdíly v zásadách vytápění:

• vytápění topnými články;
• indukční ohřev.

Přistupujme na každou z nich podrobněji.

Topné články

U vícevařičů je hlavní ohřívač trubkový ohřívač - díky němu se mísa zahřívá a jídlo se vaří v ní, proto je konstrukčně umístěno ve spodní části těla. K ohřevu je rovnoměrně rozložena v celé nádobě, druhý ohřívač je instalován ve víku výrobku, který je neustále v kontaktu se snímačem teploty.

TEN - topný prvek multicooker

Uživatel na výsledkové tabuli nastavuje režim pomocí tlačítek a inteligentní systém sám rozhoduje, jak by měl každý z topných prvků pracovat, v jakém režimu, pouze na základě charakteristik a indikací čidlo teploty.

Teplotní čidlo v multicolor

Aby se šetřila elektrická energie, jsou napínáky zapnuty a pracují střídavě.

Indukční nebo jemný režim

Tento typ ohřevu mísy je progresivnější a je považován za know-how pro tuto třídu domácích spotřebičů.Samotná mísa se používá jako původní PETN, její teplota se zvyšuje díky průchodu elektromagnetických vlnproto má tlustší stěny a dobrou hmotu, aby udržel získané teplo dobře.

Všechno ostatní funguje podobně jako první možnost. Tento typ odborníků na vytápění volá víc jemný režimVšechny výrobky jsou zahřívány elektromagnetickými vlnami, které jimi procházejí. Současně nikdy nepřekročí teplota, produkty neztrácejí své chuťové vlastnosti a zabudované vitamíny, kapalina není přiváděna do varu, protože uvnitř je stálá těsnost.

Multicooker s indukčním ohřevem

Multivarka na principu tlakového hrnce

Slibné vlastnosti některých multivarků umožňují vařit jednotlivá jídla s aktivní pomocí páry - produkty jsou připravovány bez přidání tuku a vody. Tímto způsobem můžete vařit originální chuť pilaf nebo zahřát dříve vařené jídlo.

Inteligentní systém podle zvoleného režimu otevírá nebo zavírá speciální ventil, čímž reguluje vnitřní tlak v různých fázích vaření - po určité době po dokončení celého procesu sám uvolňuje přebytečnou páru, takže můžete víko bezpečně otevřít.

Multivarki, pracující na tomto principu, připravit rychleji, nádobí jsou užitečné pro lidi s různými chorobami, kteří nemohou jíst mastné, smažené, ale tam je mínus - po skončení vaření není možné otevřít víko před vyrovnání tlaku, protože automatizace prostě neumožňuje.

Parní produkty mají více než robustní případ, protože tlak uvnitř dosahuje slušných hodnot.

Jídla se získávají ekologicky čistě, bez jakýchkoli přísad živočišných tuků nebo slunečnicového oleje ve vlastní šťávě.

Mnozí uživatelé nechtějí používat napařování, protože po skončení procesu musí čekat nějaký čas, jiní se bojí opaření kvůli vysokému tlaku uvnitř pouzdra a marně - zařízení tohoto typu jsou vybavena systému ochranyje proto zcela bezpečné.

Populární režimy vícekanálového provozu

V multicookers můžete připravit spoustu chutných a zdravých jídel, které se liší dobou vaření, teplotou nebo tlakem.

1. Dušené maso s průměrnou teplotou vaření až 100 ° C. \ T⁰C. Připravte takové pokrmy velmi složitého složení, jako jsou dušená masa, kaše s různými náplněmi z masa do hub.
2. Rychlé ohřátí na teplotu varu, následované udržováním této teploty až do konce vaření.
3. Smažení s otevřeným víkem. Topení je v tomto případě velmi intenzivní, teplota se udržuje konstantní po celou dobu vaření.
4. Vaření jogurtu při teplotě do 40 ° C. \ T⁰C.
5. Tepelná podpora - tato funkce není k dispozici v každém zařízení, ale je určitě přítomna v oblíbených produktech. Po ukončení procesu vaření udržuje výrobek určitou teplotu, aby byla nádoba neustále připravena ke spotřebě.
6. Režim zahřívání - velmi pohodlná funkce. Topení se provádí při teplotě ne vyšší než 60 stupňů, takže není strach, že by jídlo spálilo.

Redmond multicookers ze společnosti Redmond jsou dnes považováni za nejoblíbenější mezi ruskými uživateli - umožňují vám rychle vařit různá jídla, smažit, vařit pro pár, pečeme chléb. A to vše se děje bez přímé účasti hostesky: stačí dát všechny ingredience do misky, zavřít víko a na displeji zadejte režim vaření.

Spotřebitelé upozorňují na výhody těchto zařízení - všestrannost, hospodárnost, velmi vysoká funkčnost a estetika.

Multivarki docela nenáročné produkty, pokud se s nimi zacházet opatrně a neporušují pravidla řádného provozu.Hlavní věcí je dodržovat čistotu, dodržovat bezpečnostní doporučení výrobce a výrobek vás potěší chutnými pokrmy a originálními recepty opravdu kvalitních potravin.

Pro první seznámení toto video pomůže mnoha uživatelům: