Podmínky používání kávovaru

Ani ten nejdražší kávovar na přípravu kávových nápojů sám nebude. Pro přípravu lahodné, aromatické a silné kávy potřebujete znát určitá pravidla pro používání kávovaru. Dnes budeme hovořit o tom, jak správně používat zařízení a popsat některé recepty na přípravu kávy v kávovaru.

Nastavení a použití zařízení

Bez ohledu na to, co jste zakoupili kávovar: vestavěné nebo oddělené; čerpadla nebo kotelny; roh, chald, kapsulární, espresso nebo automatické; zařízení Dolce Gusto, Delonghi, Sayeko nebo Bosch, musíte se začít učit, jak nastavit kávovar. To pomůže v této přiložené instrukci. Každé zařízení má své vlastní vlastnosti, ale existují společné body, o kterých budeme hovořit.

Obecná pravidla pro nastavení kávovaru pro domácnost:       

1. Nainstalujte zařízení.
2. Před použitím kávovaru, nutné vyčistit všechny nádrže od prachu.
3. Připojte zařízení k elektrické síti a instalatérství (pokud to zakoupený model zajišťuje).
4. Zapněte kávovar, jako by to bylo Delonghi, Bosch nebo Saeco stisknutím speciálního tlačítka. Přístroj zapnutý po dobu 15 sekund (pouze během prvního startu) bude fungovat velmi hlučně.
5. Nalijte studenou vodu do nádrže (objem vodních nádrží v závislosti na modelu přístroje se pohybuje mezi 0,8-5 litry). Proč zima? Aby nedošlo k poškození plastových dílů. V procesu vaření vody na topných tělesech stroje (Delonghi, Nespresso, Saeco, atd.) Měřítko je tvořen. Pro minimalizaci těchto usazenin doporučujeme použít filtrovanou vodu.
6. Kávu můžete připravit v kávovaru, jako je značka Delongi, při určité teplotě vody. Který lze nastavit pomocí regulátoru, který je umístěn na čelním panelu přístroje D Ukazuje minimální, nízkou, střední, vysokou a maximální teplotu. Káva se připravuje při teplotě 90-98 ° C.
7. První voda musí být vypuštěna, pak nádrž naplňte vodou.
8. Proces výroby kávy v automobilu, jako je Dolce Gusto, Nespresso nebo Bosch, zahrnuje úpravu úrovně tvrdosti vody. Chcete-li vařit kávu, musíte také nastavit množství kapaliny na porci.
9. Jak si vyrobit kávu bez fazolí? Pokud máte zabudovaný mlýnek na kávu, naplňte ho zrny a nastavte hodnotu broušení. Pokud tomu tak není, použijte mletou kávu. Některé modely jsou určeny pro použití kapslí s lisovanou kávou, které by měly být před použitím nápoje umístěny do speciálního prostoru.
10. Množství kávy na porci je také nastavitelné. Pro přípravu espressa v kávovaru budete potřebovat 8 gramů surovin, resp. Dvojité espresso se připraví ze 16 gramů kávy.
11. Než uděláte kávu, doporučujeme ohřát šálek, nalít do něj vařící vodu a umístit ji pod trysku.
12. Rozhodněte se pro typ kávy a vyberte příslušný program. Uvařený nápoj naplní šálek po dobu 30 sekund.
13. Stroje jako Delonghi si „pamatují“, jak vyrábět kávu, jednodušší modely vyžadují další konfiguraci.
14. Pokud kávovar nepoužívá déle než 15 minut, přejde do pohotovostního režimu.

Trocha specifik

Jak používat kávovar Saeco? Proces výroby nápoje v Saeco by měl začít regulací mletí kávových zrn, které lze ovládat pouze na rotujícím kávovaru. Je třeba poznamenat, že velmi jemně mletá káva rychle ucpává sítko.

Ihned před přípravou určitého nápoje nastavte množství kávy na porci, úroveň tvrdosti vody (od jedné do čtyř), její teplotu (od 90 do 98 stupňů) a množství. Všechna nastavení se nastavují stisknutím tlačítek na panelu nástrojů v souladu s pokyny pro zařízení.

Jak používat kávovar Nespresso? Stroj Nespresso je snadno ovladatelný. Nejprve zapneme přístroj stisknutím tlačítka. Nalijte vodu do nádrže ke značce. Poté otevřete přijímač kapslí. Kapsle s lisovanou čistou kávou nebo přidáním práškového mléka, v závislosti na vašich preferencích, se vloží do otvoru a zavře přijímač kapslí. Pod tryskou nahradíme pohár a stiskneme tlačítko, aby se napil. Čekáme, až se pohár naplní nápojem a vychutná si jeho chuť a vůni.

Jak používat kávovar Bosch? Práce s automatickým kávovarem Bosch je jednoduchá a přímočará. Hlavní je sledovat přesně podle instrukcí. Začneme tím, že nalijeme vodu do speciální nádrže. Pokud jste nedodrželi hladinu vody a nádrž byla prázdná, na displeji se rozsvítí tlačítko odpovědné za toto tlačítko. Plníme kapacitu kávy s obilím. Stiskněte tlačítko "On". Pomocí spínače nastavte sílu kávy (množství kávy na porci) a množství vody. Položíme šálek pod trysku a stiskneme tlačítko "Start". Byl zahájen proces vaření kávy. Po 30 sekundách bude nápoj připraven.

Péče o kávovar

Životnost kávovaru závisí na tom, jak se o to postaráte. Nejnebezpečnějším nepřítelem kávovaru je špína, které se musíte zbavit. Neméně škodlivé jsou kávové oleje, které také vytvářejí plaky a ucpávají filtry během tepelného ošetření. V důsledku toho se připravuje káva a mléko na detaily sedimentu zbylého mléka, které musí být odstraněny.

Čištění použitého zařízení by mělo být provedeno po každých 220 šálcích kávy.

Kávové stroje s funkcí automatického čištění a odvápnění usnadňují práci člověka. V tomto případě je proces čištění omezen na stisknutí jediného tlačítka. Ale jak dělat "čištění" v nepřítomnosti takové funkce?

Než začnete zařízení čistit, musíte jej odpojit od sítě. Zbytky surovin pro přípravu nápojů jsou uloženy ve zvláštním prostoru. V něm musíte nalít vodu s přídavkem odvápňovač (speciální čistič na čištění kávovarů nebo tablet) a zapněte přístroj. Nechte působit 15 minut. Dále musíte vypnout zařízení a vypustit vodu. Poté přístroj znovu zapněte. Tento postup se opakuje, dokud není nádrž zcela prázdná. Proveďte operaci znovu čistou částí vody.

Pro boj s váhou můžete použít kyselinu citrónovou nebo ocet s vodou. Pro jeden postup stačí 30 gramů. Roztok nalijte do nádrže kávovaru a proveďte výše uvedený postup.

Kávu recepty

K dispozici je široká škála kávových receptů pro kávovary. Zvažte nejběžnější.

Espresso

Základem všech kávových nápojů je espresso. Jak udělat espresso v kávovaru? Pokud hovoříme o standardní porci, potřebujeme 7 gramů jemně mletých kávových zrn a 70 mililitrů vody. Hotový nápoj má konzistenci sirupu. Cukr je kladen v závislosti na preferencích.

Dvojité espresso (Doppio)

Tento typ bude vyhovovat konzumentům hodně kávy. Proces vaření se neliší od klasického espressa. Potřebuju dva vařené šálky, aby se spojily do jednoho.

Cappuccino

Připravuje se také na bázi espressa, které tvoří třetí část nápoje. Pro jeho přípravu je odebrán vyhřívaný šálek, jehož kapacita je 180 mililitrů. Mléko s obsahem tuku 1% se šleha s kapučínem do husté pěny a nalije se do šálku espressa. To také tvoří 1/3 nápoje. Horní pěna je vyložena. Nahoře posypaná strouhanou čokoládou. Teplota kávy je 60-70 stupňů.

Latte

Základem této kávy a mléčného nápoje je espresso (7-9 gramů kávy na 30 mililitrů vody). Mléko s obsahem tuku 3,2% se zahřeje na 60 stupňů a šleha s kapučínem do pěny. Po tom, nalijte espresso a rozšířit na vrcholu vrstvy pěny, která je posypaná strouhanou čokoládou nebo mletou skořicí.