První kroky při výběru ponorného mixéru

Hlavními kritérii při výběru míchače jsou jeho jmenovitá kapacita a počet dodaných trysek. Zjednodušte si: rozhodněte se sami, jaké produkty budete nakupovat pro toto zařízení, jaké kuchyňské spotřebiče již máte v kuchyni. Poté můžete věnovat pozornost dalším faktorům - barvě, výrobci zboží, rozměrům a designu.

Co je to ponorný mixér?

Je to pohodlné a kompaktní zařízení podlouhlého tvaru, skládající se ze dvou částí. Nahoře je rukojeť, pod kterou se nachází uvnitř motoru. Spodní část ponořená do míchaného jídla je vybavena tryskami pro různé účely. Na rozdíl od mixérů jsou tato zařízení vybavena nože na nožestejně jako několikanásobně vyšší rychlost (asi 20 000 otáček za minutu). Mixér je mnohem univerzálnější než mixér (více o rozdílech mezi oběma zařízeními viz článekJaký je rozdíl mezi mixérem a mixérem?).

Při práci s ponorným mixérem nezapomeňte, že by měl být držen v ruce (na rozdíl od stacionární model), a míchejte nebo jděte na kompletní sklenici, nebo do pánve.

Další důležitou výhodou je malá velikost, která umožňuje skrýt v polici nebo zavěsit na konzolu.

Co je třeba zvážit při výběru?

Při výběru dávejte pozor na následující nuance:

1. Napájení. V tomto ohledu je volba velmi velká - od 140 do 1200 wattů. Čím více výkonu - tím více můžete pracovat s velkým množstvím různých produktů. Takže výkonné mixéry schopny vyrovnat se se zmrazenou zeleninou a mletým masem. Také nezapomeňte, že výkon ovlivňuje rychlost broušení výrobků. Pokud, s použitím příkladu porážky vajíčka, to není znatelné, pak pokud potřebujete rozrušit několik desítek vajec, můžete cítit rozdíl.
2. Objem mísy a materiál. S výrobními mísami může být velikost a méně než litr a více než dva litry. Obvykle jsou malé misky určeny pro broušení tuhých potravin a malých - pro měkčí. Materiál pro výrobu takových obalů je obvykle buď sklo nebo plast. První možností je dražší, tvrdší, ale lepší a spolehlivější plast.
3. Trysky. Klíčový detail při výběru produktu závisí na jeho množství a na tom, jak bude mixér v domácnosti užitečný. Hlavní tryska má podobu pokračování "nohy" mísiče, na jejím konci ve vybrání je nůž. Dodává se s téměř všemi zařízeními, budeme je používat nejčastěji. Corollas - druhý typ trysek. Jsou spirálové a kapkovité. Třetí typ trysek je mlýn. Vypadá jako mísa, na jejímž dně je nůž a slouží k mletí malých dávek pevných produktů. Další typ trysek - mísa pro broušení. Ve skutečnosti mění mixér na minicombin, ale velmi těžkopádný. Někdy může být zahrnuta vakuová pumpa. S ním můžete odstranit vzduch ze speciálních nádob s produkty, aby se zvýšila jejich čerstvost.
4. Materiál trysky. Jsou buď plastové nebo kovové. Samozřejmě, druhá je lepší ve všem, kromě nákladů. Pokud často pracujete s horkými produkty, je lepší zastavit výběr na kovové verzi.
5. Bateriová nebo drátová zařízení. S první možností je vše jasné - je více mobilní, můžete produkt používat kdekoli. Bude to těžší a bude moci pracovat bez dobíjení déle než půl hodiny. Volba s drátem omezí váš pohyb, ale vždy budete mít jistotu, že se můžete rychle vyrovnat s velkými objemy práce - obvykle takové kuchyňské spotřebiče mají větší výkon.

Jak vidíte, existuje mnoho možností, pokud jde o přání, rozpočet a konkrétní úkoly, které má tento nepostradatelný přístroj v kuchyni vykonávat.