Montáž mechanických a elektrických mlýnů na maso

Jedním z nejžádanějších kuchyňských spotřebičů je mlýn na maso, který nemohly být vytrženy z kuchyně všemi moderními kombajny a mixéry. S mlýnek na maso, můžete si nejen mleté ​​maso a koláče, to se používá k domácí klobásy a klobásy, mačkání šťávy, vaření zeleninové pyré, originální sušenky a těstoviny. To vše bude k dispozici pro všechny hostesky, ale pro to musíte vědět, jak správně sestavit mlýnek na maso, aby nedošlo k volání svého manžela do kuchyně, když je třeba mlít maso nebo šťávy.

Mechanická bruska

Elektrické mlýnek na maso

Stavba

Před montáží mlýnku na maso musíte zkontrolovat jeho konstrukci. Od sovětských časů jsme si dobře vědomi starého, ale velmi spolehlivého sovětského designu - manuální verze, která pomáhá uživatelům v kuchyni i dnes. Pak se začaly objevovat jeho analogy, ale pouze s elektrickým pohonem zůstaly hlavní detaily stejné.

1. Jednodílné tělo bylo vyrobeno z litiny, poté přeneseno do různých slitin na bázi lehkého a odolného hliníku. V horní části je krkkde jsou zpracované produkty položeny.
2. Auger - speciální tvarovaný hřídel, který při otáčení tlačí výrobky k opuštění výrobku.
3. Na konci se nosí nůžkterý dělá broušení - to může být disk nebo křídla.
4. Mříže reguluje stupeň broušení výrobků, namísto toho se při práci s těsta vkládají do mlýnku na maso tvarovaná zařízení.
5. Kulatý tvar upínací zařízenís pomocí kterého je provedeno spolehlivé upevnění všech prvků v krytu. Na něm byly vytvořeny speciální výstupky pro snadné upevnění.
6. Za hřídelem připevňuje speciální šroub jehněčkem otočná rukojeť celého mechanismu.

U elektromechanických brusek je sada hlavních částí identická, musí být sestavena stejným způsobem, rozdíl je pouze v pohonu a těle, který je vyroben z tvrdého plastu. Řízení takového zařízení se provádí pomocí tlačítek umístěných na speciálním panelu a otáčení se provádí elektromotorem.

Je to důležité! Manuální verze výrobku je instalována na okraji stolu a zajištěna speciálním závitovým zařízením. Pod kovovou základnou je nutné uzavřít materiál, aby se zabránilo pohybu výrobku na stole.

Algoritmus fázové montáže

Jak sestavit mechanickou mlýn na maso? Chcete-li udělat vše správně, musíte postupovat podle návodu k použití, který je připojen ke každému výrobku. Pokud chybí, ukážeme vám postupný postup montáže.

Ruční mlýn na maso

1. Hlavní hřídel nebo šnek by měly být zasunuty do pouzdra, přičemž upevňovací bod rukojeti by měl vyčnívat z opačné strany a zbytek dílů by měl být instalován na tenčí konec.
   
2. Nastavit nůž je nejdůležitější úkol, jedna strana je plochá a vyleštěná na lesk, proto by měla být tato část otočena k mřížceaby se na něm při práci posouval. Mnozí uživatelé jsou zmateni, na které straně potřebují instalovat řezný nástroj - v důsledku toho se zařízení nezdaří.
   
3. Při instalaci volitelného disku je řezná hrana vždy obrácena k mřížce. Tento okamžik je velmi důležitý - vše záleží na tom, jak správně nastavit nůž tak, aby mlýn na maso mohl brousit výrobky a ne rozdrtit je.
4. Nyní je řada na správné instalaci mřížky - má speciální drážka, která musí být vložena do výčnělku hlavního tělesa. Mřížka by měla těsně přiléhat k řeznému nástroji.
   

5. Posledním krokem bude utažení upínacího zařízení, které bezpečně upevní všechny části uvnitř skříně.
6. Nyní můžete nainstalovat a zajistit rukojeť pro otáčení mechanismu. Mlýnek na maso se smontuje - můžete ho upevnit na okraj stolu a uvařit.

Podrobně jsme popsali, jak správně sestavit ruční mlýn na maso, hlavním úkolem je správně nastavit nůž a mřížku, jinak nebude výrobek fungovat. Jak uvést výrobek do provozu, viz obrázek níže.

Elektrické mlýnek na maso

Jak sestavit ruční mlýnek na maso, zjistili jsme, že nyní zbývá zjistit nuance a rozdíly v montáži svého elektrického nástavce, který je v principu mnohem složitější, ale proces montáže hlavního tělesa je identický.

Chcete-li sestavit elektrickou mlýn na maso, například nejoblíbenější a nejoblíbenější značku Moulinex, je třeba vzít v úvahu některé její vlastnosti.

1. Instalace výrobku musí být provedena podle podobného postupu, jako při montáži ručního mlýnku na maso. Pak musí být skříň se všemi hlavními částmi připojena k elektrické části. Chcete-li to provést, vložte šestihranný šroub do speciálního otvoru a otáčejte jím proti směru hodinových ručiček, dokud nezacvakne.
2. Pak nainstalujte speciální misku nebo zásobník na potraviny v zásuvce, umístěné nahoře - bruska je připravena k použití.

Při montáži různých modelů se mohou vyskytnout drobné rozdíly, které naleznete v návodu. Pro jasnost je zde video, kde je proces postupně a jasně demonstrován:

Pro přípravu domácích klobás nebo uzenin existují kuželové tryskya místo mřížky a nože je nutné vložit speciální podložku (viz foto). Všechny díly jsou smontovány stejným způsobem: tryska má drážku, která je totožná s mřížkou, pak je vše upevněno upínacím zařízením. Kuželová část může být vyrobena z podobné slitiny jako všechny vnitřní části. Pokud je vyroben z plastu, je připevněn maticí z jednotného materiálu.

Stojí za zmínku, že klobása, wieners a další podobné výrobky potřebují speciální obal, který je vyroben ze střev velkých zvířat, aniž by to nefungovalo.

Tipy na klobásy

Správná péče

Poté, co přišel na to, jak sestavit elektrický mlýnek na maso, nyní musíte zjistit správné demontáže, protože všechny vnitřní části mechanické jednotky je třeba očistit od zbytků po mletí. Demontáž výrobku se provádí v opačném pořadí:

• Nejdříve vyjměte misku, poté stiskněte tlačítko zamykání v horní části hlavního tělesa a odpojte mechanickou část;
• Nyní můžete upínací matici odšroubovat tak, aby se v ruce nesklouzla (použijte čistý hadr);
• potom se vnitřní části odstraní a vyčistí od zbytků drcených výrobků;
• Nyní můžete všechny části opláchnout teplou vodou a saponátem;
• po opláchnutí se díly umístí na ručník až do úplného vyschnutí.

Demontáž ručního protikusu se prakticky neliší od procesu demontáže mechanické části elektrického výrobku popsaného výše. Po sušení dílů uchovávejte zařízení až do budoucího použití. Odborníci také doporučují udržovat všechny díly v nezmontovaném stavu a během montáže namazat šnek šnekem rostlinným olejem před použitím. Taková péče zpravidla prodlužuje používání výrobku.