Jak funguje mikrovlnná trouba

Pokud byste měli otázku, jak funguje mikrovlnná trouba, pak nebude těžké na ni odpovědět, protože toto zařízení je na trhu domácích spotřebičů po dlouhou dobu a jeho vlastnosti byly zkoumány široko daleko. Princip činnosti mikrovlnné trouby je založen na působení mikrovln na výrobku umístěném uvnitř spotřebiče. Podrobnosti o mikrovlnné troubě a mikrovlnné troubě budou popsány níže.

Princip činnosti

Základem činnosti tohoto typu zařízení je přeměna tzv. Elektromagnetických mikrovlnných polí. Toto pole je převedeno energie a ohřívá jídlo v komoře. Princip činnosti mikrovlnné trouby se liší od ostatních varných zařízení: trouby (plynové i elektrické, kde dochází k ohřevu v důsledku základního ohřevu kontaktního povrchu a okolního prostoru v komoře) a kamen.

Princip činnosti mikrovlnné trouby umožňuje ohřívat pouze samotný objekt umístěný uvnitř. Proto se proces ohřívání potravin vyskytuje poměrně rychle. Tato výhoda umožnila mikrovlnné troubě získat popularitu a sebevědomě zaujmout vedoucí postavení na trhu kuchyňských spotřebičů. Pro rozmrazení nebo předehřátí vařeného pokrmu již nebylo nutné vynakládat extra energii (aby se ohřál celý prostor). Během několika minut elektrosvalový efekt zvýšil teplotu na požadovanou hodnotu. Například kus zmrazeného masa byl připraven k řezání a dalšímu vaření bez dlouhého čekání.

Tradiční typy tepelných efektů jsou poněkud odlišné. Vřele sloužil k povrchu V důsledku toho je poměrně často možné pozorovat takový obraz, když je vnější strana misky, která má být rozmrazena, již zakryta kůrou a začala hořet a uvnitř zůstává zmrazená. To je dáno tím, že vytápění je nerovnoměrné, teplo je distribuováno svisle: z horní vrstvy do vnitřní. Tento způsob je mnohem méně účinný než provoz mikrovlnné trouby, kromě toho vyžaduje od majitele určité dovednosti a kulinářské dovednosti, zatímco pro vaření v mikrovlnné troubě stačí stisknout několik tlačítek a očekávat výsledek.

Elektrický obvod mikrovlnné trouby zůstal nezměněn, protože přístroj byl uveden do sériové výroby. Vzhledem ke stávajícím požadavkům se vzhled změnil, přístroje se staly esteticky atraktivnější. Bylo přidáno mnoho hardwarových funkcí, pohodlnější metody ovládání, řízení výkonu, ale samotný princip zůstal stejný jako před 50 lety. To souvisí nejen se známým prohlášením „proč změnit něco, co funguje tak dobře“, ale samotný princip neznamená žádné radikální změny.

Mimochodem, pokud jde o mikrovlnnou troubu a mikrovlnnou troubu, je třeba mít na paměti, že tyto koncepty jsou totožné, tato zařízení nejsou odlišnými typy zařízení, jak by se na první pohled mohlo zdát.

Před několika desítkami let byla mikrovlnná trouba prvkem luxusu a byla častěji přítomna v kuchyni jako prvek výzdoby, než to bylo předmětem každodenního použití. Postupem času se výrobní technologie staly dostupnější pro masový trh, což vedlo k široké dostupnosti mikrovln a jejich všudypřítomné prevalenci.Z oblasti luxusu a vzácných technologických zázraků se tak mikrovlnná trouba stala nepostradatelným pomocníkem v kuchyni, který je schopen připravit jednoduché pokrmy během chvilky.

Pár slov o vytápění

Mikrovlnná jednotka zahrnuje takzvaný magnetron. Tato definice by měla být známa každému, kdo ví, jak radar pracuje a pracuje.

Mikrovlnná trouba, jako mechanické zařízení, dokáže díky magnetronu rychle ohřát výrobky.

Pokud vezmeme v úvahu elektrický obvod mikrovlnné trouby (například Samsung) zevnitř, je zřejmé, že se tento vývoj přesunul do segmentu domácích spotřebičů z těžkého průmyslu. Různé typy zařízení se liší pouze vzhledem. Například, mikrovlnný okruh LG nebude moc odlišný od mikrovlnného vzoru značky Daewoo.

Zde je návod, jak mikrovlnná trouba funguje: magnetron v procesu práce začíná uvolňovat energii, která je přeměněna na teplo a používá se jako cílené vytápění. Tento typ zařízení je napájen transformátorem stabilizátoru anodového vlákna. Zpočátku byla tato položka nejdražší ve výrobě mikrovlnné trouby. Postupem času se však jeho náklady snížily na přijatelnou, což umožnilo masovou výrobu zařízení.

Vzhledem k vnitřní struktuře mikrovlnné trouby, stojí za zvážení podrobněji design zkratový magnetický obvod. Tato jednotka umožňuje změnit zvýšení napětí o 2% v rozsahu 10% elektrické sítě. Hlavním rysem transformátoru je vysoká síla indukčního rozptylu magnetického obvodu. Možná, podle slov, popis principu činnosti mikrovlnné trouby vypadá poněkud komplikovaně, ale v praxi je přístroj poměrně jednoduchý.

V době zahájení projektu se konstruktéři setkali se zvýšenou hladinou hluku během provozu mikrovlnné trouby. Obecně je třeba zmínit, že vysoká úroveň hluku je problémem mnoha zařízení, která jsou založena na jednotce pro odvod tepla nebo chlazení. Následně se tento problém samozřejmě rozhodl, a to docela zajímavým způsobem. Aby se eliminovaly zvýšené vibrace, některé části byly spojeny svařováním.

Mikrovlnné zařízení začíná primárně s tělem. Ve většině případů to představuje obdélníkové pole. To se neuskutečnilo proto, že by návrháři trpěli nedostatkem představivosti, v tomto případě jde o specifika provozu.

Když je mikrovlnná trouba zapnuta, vlny nejsou posílány pouze do vytápěného předmětu, navíc se odrážejí z vnitřku pouzdra, což výrazně zvyšuje tepelný efekt.

Optimalizuje také proces ohřevu, který umožňuje otáčení části - talířek. Jak točí, vlny jsou rozděleny rovnoměrně přes celý povrch ohřívaného objektu. Vlna vstupující do nádrže na jídlo má vždy jiný tvar - To je další specifická vlastnost mikrovlnných trub. Některé vlny jsou uzlové, jiné jsou vytvořeny ve formě paprsků, takže dopad je chaotický v přírodě, ale optimalizační opatření umožňují tento proces vyrovnat.

V celé historii existence tohoto typu zařízení byly výrobci přizpůsobeny procesu jejich výroby, tepelnému efektu a jeho optimalizaci v ideálním stavu. V současné době je mikrovlnná trouba kompletním zařízením, plně funkčním, spolehlivým a bezpečným, o čemž svědčí mnohé certifikáty mezinárodních pozorovacích konsorcií, které regulují škodlivé účinky technologie na lidské tělo.

Důležitá funkce mikrovlnných dveří

Během výroby se věnuje méně pozornosti.V mikrovlnné troubě nejsou dveře pouze dekorativním prvkem, ale hrají také roli svého druhu pojistky. Princip je velmi jednoduchý: pokud otevřete dveře, zámek se aktivuje a provoz jednotek se zastaví. I přes zdánlivou jednoduchost jsou dveře zařízení poměrně obtížné, protože jsou spojeny s bezpečným provozem celého zařízení.

Podívejme se tedy blíže na to, jak fungují mikrovlnné dveře:

• Nejprve musí výrobce zajistit, aby dveře a těleso zařízení byly ideálně vedle sebe s minimálním úhlem. Velké mezery neumožňují použití zařízení. Důvod je jednoduchý, dveře slouží jako druh mikrovlnný štíta pokud je mezera dostatečně velká, může záření proniknout mimo varnou komoru. Skutečnost, že takové záření a jeho nebezpečí je již dlouho známo.
• Za druhé, obvod dveří je vybaven vysokofrekvenční škrticí klapkou. Tato jednotka slouží snížení radiace na přijatelnou úroveň.
• Za třetí, během odlévání tělesa dveří se přidává mnoho přísad, pomocí kterých se dosahuje vysokého procenta absorpce záření. Samozřejmě nelze zcela jisti 100% absorpcí záření, ale není pochyb o tom, že zbytkové vlny nepředstavují nebezpečí a významné poškození lidského zdraví.

Mikrovlnná řídicí jednotka

V celé historii zařízení tato část mikrovlnné trouby neprošla žádnými významnými změnami. Obecně je to vždy dvě rukojetijeden z nich je zodpovědný za teplotu a druhý za vaření. Samozřejmě, dnes můžete najít mnoho rozdílů v úpravách: od jednoduchých "koleček" až po řídicí jednotky, které budou mít mnoho různých funkcí. To je právě jejich podstata, často redukovaná na starý a osvědčený princip, nic nového v zařízení mikrovlnných mikrovlnných troueb po celou dobu, kdy existují, nebylo vynalezeno. Hlavní rozdíl může spočívat snad v pojetí ovládání zařízení.

Mnozí výrobci (například Samsung) se nyní spoléhají na inovativní součást a integrují dotykové ovládací panely do svých mikrovln.

Trochu o nebezpečích mikrovln

Spory o poškození mikrovlnných trub nepřestávají od jejich uvedení do sériové výroby. K dnešnímu dni neexistují žádné spolehlivé informace potvrzující poškození tohoto typu zařízení.

Nezapomeňte, že mikrovlnná trouba nevydává radioaktivní vlny. Naopak, mikrovlnná trouba umožňuje vařit potraviny, aniž by ztratila své příznivé vlastnosti. Jídlo je zdravější, protože v něm je uloženo až 80% vitamínů a minerálů.

Tradiční pece a kamna se takového výsledku nemohou pochlubit. Pokud zařízení provozujete v souladu s pravidly, nehrozí nebezpečí jeho provozu. Tento závěr je potvrzen způsobem, jakým je mikrovlnná trouba uspořádána, jak je uvedeno výše.

Poškození může přinést zdravé jídlo vařené v mikrovlnné troubě (tzv. Fast food) a termální mikrovlnné efekty s tím nemají nic společného. Harm koláče (a jiné moučné výrobky) není to, že jsou vařeny v troubě, ale v jejich vysoce kalorií a zpomalení stravitelnosti tělem.

Frekvence vaší mikrovlnné trouby, která je také zmíněna, pokud jde o škody, také nehraje žádnou významnou roli. To (frekvence) se může měnit tolik, kolik chcete, ale to (navzdory běžné mylné představě) nepovede ke zvýšení nebo snížení radiace, pozadí zůstává stejné.

Závěr

Závěr, který naznačuje, že: mikrovlnná trouba je velmi jednoduchá, ale nepostradatelná v kuchyňském přístroji, který nám usnadňuje každodenní život.Je pohodlné a nenáročné používat a udržovat, snadno se čistí, zabírá málo místa a spotřebovává dost energie. Mikrovlnné zařízení, jak bylo diskutováno výše, zůstalo nezměněno: magnetron, a / v transformátor, a / v kondenzátor, chladič a varná komora. Spolehlivost této techniky byla prokázána v praxi již několik desetiletí.