Co je lepší použít: mikrovlnná trouba nebo multicooker

Denní vaření trvá spoustu času, zejména pokud máte velkou rodinu. Různé kuchyňské linky na trhu to usnadňují. Mikrovlny a multicookery jsou nejoblíbenějšími zástupci této skupiny zařízení. S touto odpovědí odpovězte na otázku, co je lepší použít: mikrovlnná trouba nebo pomalý sporák, s největší pravděpodobností, je nemožné, protože dvě kuchyňské spotřebiče mají naprosto odlišné použití.

Funkce mikrovlnné trouby

Pro rozmrazování a ohřívání jídla je to, co mikrovlnná trouba dělá dobře. A pokud hovoříme o mechanické verzi, pak přístroj ve skutečnosti poskytuje pouze tyto možnosti. Elektronické mikrovlnné trouby mají o něco více funkcí, což vám umožní vařit plná jídla, ale pracovní princip nevhodné pro kulinářské speciality.

Faktem je, že k ohřevu potravin dochází v důsledku vlivu na molekuly mikrovln vysoký výkon. Současně se mění i struktura produktů. V případě normálního vytápění nebo odmrazování nejsou tyto změny příliš významné. Při správném vaření, i když je to zajištěno v mikrovlnné troubě, se struktura potravinového složení radikálně mění, což negativně ovlivňuje chuť a stupeň škodlivých účinků na lidské tělo.

Účinné funkce mikrovlnné trouby jsou tedy:

• topení;
• rozmrazování

Multivarka a její schopnosti

Multicooker může velmi usnadnit proces každodenního vaření. Dokonce i nejjednodušší model v mnoha případech umožňuje zcela opustit pece a kamna, nebo alespoň přestat používat pravidelně při vaření polévky, pečení, pečení koláče a mnoho dalších jídel. Díky tomuto zařízení se nemusíte obávat, že maso bude hořet a mléko "utíká".

Princip činnosti multicoleru umožňuje téměř úplně odpojit od potřeby řídit provoz zařízení.

Standardní modely s tenami jsou v průměrném cenovém rozpětí, zatímco jejich funkčnost, i když poněkud skromná, je pro každodenní použití poměrně přijatelná. Přístroj pracuje z topných ohřívačů umístěných po obvodu mísy, na dně nebo víku. V průměru tento vícekanálový spotřebič spotřebuje 250 wattů za hodinu. Moderní domácí spotřebiče, obecně, je považován za bezpečný, nicméně, aby se zabránilo přetížení elektrické sítě, není doporučeno zapnout několik spotřebičů současně.

Indukce modely nejúčinnější. Principem jejich práce je zahřívat mísu pod vlivem elektromagnetického pole. Jedná se o tzv. Bezkontaktní vytápění, které přispívá k rychlejšímu vaření. Kromě toho jsou tyto multicookery bezpečnější než standardní modely, protože nepřetěžují síť a jsou ekonomičtější. Jejich funkčnost zahrnuje obrovské množství automatických programů a režimů provozu, což vám umožní opustit mnoho dalších zařízení - gril, parník, trouba, pánev ... (více informací naleznete v článkujaké funkce má multicooker).

Jídla připravená v pomalém vařiči uchovávají maximální možný seznam živin a vynikající chuťové vlastnosti. Se všemi výše uvedenými výhodami a cenou těchto zařízení je velmi "kousání", ne každý může koupit tento model.

V zásadě může multicooker nahradit mikrovlnnou troubu, protože může být také odmrazen a znovu ohřát.

Jediná nepříjemnost bude potřebu používat misku, ačkoli v některých případech to je mnohem pohodlnější ohřát hotové jídlo v mikrovlnné troubě, a toto stejné jídlo je podáváno na stole.

Závěry

Tak, výběr domácích spotřebičů pro sebe, neměli byste pochopit výhody a nevýhody naprosto odlišných zařízení v oblasti použití. Mikrovlnná trouba je nepostradatelná v případech, kdy je nutné rychle ohřát talíř s polévkou nebo porcí kaše a pomalým vařičem - když je třeba vařit kaši a polévku. Proto odpověď na otázku, co je lepší zvolit - mikrovlnná trouba nebo pomalý sporák, prostě neexistuje.