Rozdíl mezi multicookery a parníky

V moderních kuchyních se umísťují vícekanálové a parníky. Nepomáhají jen při přípravě pokrmů, ale zcela mění pořadí vaření. Co je lepší koupit: pomalý sporák nebo dvojitý kotel? Obvykle vyberte jednu věc v závislosti na nádobí, které bude připraveno. Podívejme se na základní rozdíly a situace, ve kterých se vyplatí upřednostnit jedno nebo jiné zařízení.

Vlastnosti multicooker

Pomalý sporák je univerzální domácí spotřebič pro autonomní vaření. Ve skutečnosti si v sobě spojila několik kuchyňských spotřebičů, aby mohla vařit, smažit, péct a také páru. Moderní multicookers mají ve své funkčnosti až 20 automatických režimy vaření a až 30 programů s ručním režimem. To vám umožní vařit mnoho složitých pokrmů s malým nebo žádným rušením s procesem vaření.

Samozřejmě, pokud recept na pečení masa nebo brambor před dalším pečením, budete muset nejprve vybrat režim smažení a smažit ingredience, a pak, přidáním všeho dalšího, dejte misku na pečení.

Multivarka snadno ovladatelná a nevyžaduje zvláštní zásah do jejich práce. Vestavěný časovač a recepty, stejně jako funkce odložení zahájení vaření umožňuje zapnout, vařit jídlo a vypnout. Také pokud zapomenete na vařené jídlo, vestavěná funkce automatického topení neumožní vychladnout pokrm před příjezdem.

Nastavení časovače na multicooker

Výhody a nevýhody multicooker

Mezi nepochybné výhody tohoto spotřebiče pro domácnost patří následující body.

1. Téměř úplná výjimka z procesu vaření. Použití Multicooker, Nečekejte, až se voda vaří, nemusíte postupovat, pravidelně míchat a otáčet ingredience. Jsou jednoduše položeny v misce, zvolený režim je zapnut a zařízení dělá vše samo.
2. Funkce automatické topení. Přístroj sám udržuje teplo pokrmu, dokud není spotřebováván. Po příjezdu do kuchyně budete vždy čekat na teplé jídlo.
3. Zpožděný start vám umožní hodit ingredience večer a probouzet se ráno, abyste získali kvalitní a čerstvou snídani.
4. Vloženo programy na výrobu chleba, jogurt, dušená jídla. To šetří místo v kuchyni, což vám umožní vyměnit spoustu spotřebičů za jeden.
5. Snadné použití. Dokonce i nezkušený vařič může snadno vařit složitá jídla pomocí pomalého vařiče.
6. Kompaktnost zařízení vám umožní vzít si ji s sebou do země nebo na výlet, bude to vaše mobilní mini kuchyně.

Mezi nevýhody multicookerů patří:

1. Možnost vaření pouze jednoho pokrmu najednou. Pokud je třeba vařit polévku, brambory a pak smažit karbanátky - pomalý sporák to udělá po velmi dlouhou dobu.
2. Pokud není žádný multicooker další misky - ji bude muset umýt před každým novým použitím.
3. Malá kapacita nádoby. Z uvedených vlastností zařízení 5 litrů je užitečný objem asi 4 litry, což znamená, že vaření po dlouhou dobu (zejména ve velké rodině) je nemožné.
4. Vypadá to jako užitečný rys automatického ohřevu v mnoha modelech multicookers se nevypne.
5. Kryt misky z Teflon nebo keramika vyžaduje pečlivé zacházení. Malé škrábnutí na misce bude pester a spalování potravin.
6. Není příliš vhodný pro ženy v domácnosti, které chtějí zlepšit své kulinářské dovednosti.

Vlastnosti dvojitého kotle

Rozdíl dvojitého kotle od vícekruhového ve vysoce specializovaném provozním režimu. Nepochybně je možné vařit v něm velké množství pokrmů, ale na rozdíl od pomalého vařiče, který dokáže provádět téměř všechny operace s přísadami, se bude vařit pouze v páře.

Práce s elektrickým dvojitým kotlem velmi jednoduché. Voda se umísťuje do spodní mísy a potřebné ingredience nebo suroviny se umísťují do horní nádoby (mohou být dvě nebo více). Zapnuto ovládací panely nastavte požadovanou dobu vaření receptu. Jak budete vařit, můžete míchat jídlo, nalijte vodu nebo doplňte koření. Nespornou výhodou dvojitého kotle je možnost paralelní přípravy několika pokrmů. Také v dvojité kotle produkty nemohou hořet.

Nyní trh nabízí širokou škálu produktů s velkým rozsahem funkcí, včetně:

• nastavení množství páry a teploty;
• zpožděný start vaření;
• režim stálého ohřevu.

Pokrmy připravené ve dvojitém kotli zachovávají zdravé vlastnosti výrobků a nedostatek oleje během procesu vaření činí z pokrmů vařené dietní.

Výhody a nevýhody parníků

Z hlavních výhod parníků si všimněte:

1. Multitasking a pohodlí vaření. Kvůli přítomnosti několik košůmůžete připravovat různé pokrmy najednou. Nezapomeňte, že v košíku, který je nižší, je třeba dát dlouho-vaření produkty, av horní - rychle.
2. Vaření a ohřívání misky probíhá téměř bez ztráty užitečných stopových prvků.
3. Rychlé rozmrazování.
4. Snadné vaření. Prostě vložíte ingredience dovnitř a vaří se v páře.
5. Výrobky během vaření nemohou spalovat, a proto obvyklé oplachování koše stačí k úplnému vyčištění zbytků jídla.

Mezi konzumenty parníků patří:

1. Zdánlivě nevýrazné pokrmy. Vzhledem k nedostatku jídla po vaření krusty, tam je pocit jíst syrové potraviny.
2. Jídlo delší přípravu ve srovnání s pokrmy připravenými na pravidelném talíři. To je patrné zejména u masových pokrmů.

Co je lepší zvolit

Pro začátek stojí za zmínku, že multicooker je vhodný pro lidi, kteří čekají široká škála použitých jídel. Široká škála moderních multicookerových programů vám umožní vařit nový pokrm každý den v měsíci. I přes to všechno bude čas a úsilí vynaloženo jen velmi málo. Jeden z nejlepších modelů multicookerů.

Hitachi RZ-DMR18Y

Nádherný model od japonského výrobce potěší vysoce kvalitním výkonem.

Charakteristika:

• 8-litrová mísa;
• 11 automatických režimů;
• výkon je 1000 W;
• dostupnost funkce "Multipovar"Zpožděný start."

Multicooker Hitachi RZ-DMR18Y

Vitesse VS 590

Francouzské domácí spotřebiče značky Vitesse mají skvělý a reprezentativní vzhled.

Charakteristika:

• 5 litrová mísa;
• 6 automatických programů;
• výkon 700 wattů;
• dostupnost funkce zpožděný start a topení.

Pokud jste podporováni zdravé výživy, jíst jen zdravé potraviny, pak dušená jídla bude tvořit celé menu. Pomalý sporák, jako parník, může vařit pro pár, ale není schopen poskytnout potřebnou řadu dietních jídel. Parní vařič je často kupován pro rodiny, ve kterých jsou malé děti, protože je to možné sterilizovat kojenecké lahve. Při výběru dvojitého kotle věnujte pozornost následujícím modelům.

Multicooker Vitesse VS 590

SUPRA FSS-310

Levná, ale velmi kvalitní parník od japonského výrobce SUPRA.

Charakteristika:

• celkový objem - 15 litrů;
• 6 automatických režimů;
• výkon 800 wattů;
• dostupnost funkce zpožděného spuštění a doby vaření časovače.

Parník SUPRA FSS-310

Tefal Steam’n’light VC3008

Zvláštním rozdílem mezi dvojitým kotlem a multicookerem je světelná signalizace různých provozních režimů. V závislosti na vybraném programu přístroj změní barvu podsvícení.

Charakteristika:

• celkový objem - 10 litrů;
• 6 automatických režimů;
• výkon 900 wattů;
• přítomnost funkce rozmrazování výrobků a automatické vypnutí v nepřítomnosti vody.

Parník Tefal Steam’n’light VC3008

Volba parníků multicookers závisí na několika klíčových faktorech. Pokud je rodina velká a s různými chutěmi - vyberte si první, možnost vařit několik pokrmů současně v tomto případě bude rozhodujícím faktorem. Pokud je rodina malá a chcete mít ve svém jídle spoustu pokrmů, kupte si druhou.

Parní vařič je přijímán hlavně díky jeho praktičnosti a schopnosti vařit zdravé jídlo. Pomalý sporák je vhodný pro gurmány, kteří nemají dostatek času vařit.