Výhody a nevýhody mikrovlnných trub

To, co je mikrovlnná trouba, je již dlouho známo. Ale stále existují lidé, pro které není volba v jejím směru zřejmá kvůli mýtům poškození vlnového záření. Proto je nutné brát v úvahu všechna klady a zápory, které se nacházejí v mikrovlnných troubách, a jednat správně.

Co jsou mikrovlnné trouby.

Aby bylo možné posoudit výhody a nevýhody mikrovlnných troueb, zvažte nejprve, co obecně jsou.

1. Tak volal mono pece (také volal sólo) jsou určeny pro vytápění a rychlé rozmrazování výrobků s minimálním souborem funkcí. Používají pouze mikrovlnné trouby.
2. Gril sporák - jejich funkčnost je mnohem širší. Nejedná se pouze o topení a odmrazování, ale také o vaření.
3. Konvektivní mikrovlnné trouby vzduchem. Rozšířené funkce umožňují jejich použití na par s trouby nebo dokonce místo nich.

Další mikrovlnné trouby se mohou lišit:

• podle objemu od 16 do 40-43 litrů (pro rodinu 2 osoby je minimální dostačující dost, 3-4 osoby - asi 23 litrů, 40 litrů jsou vhodné pro větší množství);
• by vnitřní nátěr - smaltovaný (nejběžnější, snadno se čistí), keramika (snadno se čistí, ale křehká), nerezová ocel (odolná vysokým teplotám, ale časově náročná);
• kontrolní metoda - páky, mechanická a dotyková tlačítka.

Plní mikrovlnné trouby

S pomocí mikrovln, můžete nejen rychle zahřát, odmrazit, vařit jednoduchá jídla, ale také péct maso a pečené buchty, muffiny. Pozitivní vlastnosti těchto zařízení jsou působivé.

1. Při zahřívání není nutné používat oleje a tuky, čímž chrání tělo před přebytečnými karcinogenními látkami, které vznikají interakcí olejů s vysokými teplotami.
2. Malé rozměry umožňují umístit jednotku i do kuchyňských místností s malými plochami.
3. Instalované programy používají automatická nastavení teploty a času, což je podstatně vyšší šetří elektřinu. Nepotřebujete neustálou přítomnost: zeptal jsem se programu, zapnul - jít dělat svou vlastní práci.
   

4. Doba odtávání potravin je výrazně snížena (z několika hodin na deset minut).
5. Vzduchový prostor kuchyně není vytápěn, jako při vaření na kamnech.
6. Neničte vitamínové složení potravin.

Recepty pro dieters, z větší části, navrhnout minimální použití tuků, který znovu je plus mikrovlnné trouby. Jídla nejsou smažená ani spálená.

Nevýhody mikrovlnné trouby

I přes řadu výhod mikrovlny stále existují nevýhody. Nejdůležitější je škodlivého záření, ale výrobci se potýkají s touto nevýhodou: instalují retenční mřížky před sklo, zlepšují ochranné vlastnosti případu.

Poznámka: záření mimo mikrovlnnou troubu se nepřesahuje 20 cm.

Druhý negativní bod se nazývá chuť vařeného jídla - způsobuje malé umělé, nepřirozené pocity, na rozdíl od potravin vyrobených v pecích, na talířích. Také mikrovlnná trouba neumožňuje smažit s použitím velkého množství oleje a recepty některých pokrmů to naznačují, i když, jak bylo uvedeno výše, pro některé je to výhoda.

Mám si koupit mikrovlnnou troubu

Nevýhody mikrovlnné trouby nemohou blokovat všechny pozitivní aspekty při jejich použití. První je úspora času hostesky, za druhé, přínosy připravených pokrmů jsou mnohem vyšší, za třetí, při vaření není žádný zápach ani ohřev vzduchu. Účelnost získání mikrovlnné trouby je samozřejmě individuální záležitostí, ale pokud vezmete v úvahu všechny výše uvedené skutečnosti, neexistují žádné kritické kontraindikace pro její použití.

Je třeba poznamenat, že ve většině rodin se mikrovlnná trouba používá výhradně pro ohřev potravin.. Stále ještě není příliš dobré vařit v něm, zejména proto, že dnes je mnoho dalších jednotek. Například multicookers nedovolují také šíření tepla a pachů z připraveného jídla, umožňují vaření bez oleje atd. V souhrnu lze říci, že mikrovlnná trouba bude nepostradatelná, aby se ušetřil čas při ohřevu hotových potravin.