Jak používat dehydratátor pro zeleninu a ovoce

Rozhodně každý moderní člověk ví, co jsou mikrovlnné trouby a odšťavňovače. Ale co dehydrator je a jaký je jeho účel - ne každý si to uvědomuje. Tento článek vám poskytne odpovědi na vaše dotazy.

Rozdíly sušení a dehydratace

Dehydratátor je specializovaný nástroj, na který se používá odstraňte vlhkost z produktů. Cíl je stejný jako cíl jednoduché sušičky, ale stále existuje rozdíl. Hlavní rozdíl popsaného zařízení je přímo v tom, jak funguje. Dehydratátor je vybaven termostatem, a proto potraviny nejen suší, ale šetrně je zbavuje vlhkosti.

Sedona SD-P9000 dehydratátor

Toto zařízení má tedy možnost nastavit teplotu. Sušička umožňuje nastavení přibližně, ale dehydratátory pro sušení ovoce a jiných výrobků mají funkci přesné regulace teploty v komoře. Potřebuji tuto možnost? V každém výrobku jsou látky, které jsou užitečné pro člověka, aby je bylo možné uchovat, budete potřebovat udržování určité teploty.

Například, aby bylo možné suché ovoce dobře, neměli byste ho zvýšit nad 38 stupňů Celsia.

Sušení v dehydratátoru umožňuje získat lepší produkt, jak ukazuje praktický výzkum. Když je tepelné zpracování zeleniny a ovoce prováděno s konvenční sušičkou na zeleninu a ovoce, skončí sušením venku a vlhkostí uvnitř. Pokud si je chcete nechat na dlouhou dobu, nic dobrého z toho nebude, protože vlhkost způsobí plíseň a další zhoršení potravin. Pokud jde o dehydratátor, provádí úplné sušení při zachování užitečné vlastnosti v zelenině nebo ovoci.

Profesionální dehydratátor Dream PRO DDP-10

Typy dehydrátorů

Je akceptováno přidělení dvou typů zařízení pro odstraňování vlhkosti:

• vertikální;
• horizontální.

Pokud jde o vertikálníTo stojí mnohem méně než druhá možnost. Má schopnost zvýšit zásobníky na požadovanou velikost. Hlavní nevýhodou je míchání chutí, protože proudění vzduchu je směrováno z jedné strany. Kromě toho musí být zařízení pro kontrolu připravenosti výrobků vypnuto.

Vertikální typ dehydratátoru

Zařízení horizontální dražší, ale má více výhod. Za prvé, můžete řídit proces sám přes skleněné dveře. Chuť potravin není smíšená. Stojí za povšimnutí atraktivnějšího vzhledu.

Tam je jen jeden nedostatek horizontálních dehydrators - neschopnost instalovat další zásobníky.

Horizontální dehydratátor

To, co lze v přístroji sušit

Takové zařízení je opravdu potřeba, protože život je pohodlný a navíc snadno ovladatelný. Může sušit následující:

• ovoce a zelenina;
• ořechy nebo houby.

Dehydrator King Mix KM-D12S: až 12 nerezových vaniček, 2 výkonové stupně, vysoký výkon

Ale to není vše. Moderní, vysoce kvalitní dehydratátor se také používá k odstranění vlhkosti z bylin používaných k léčebným účelům. Zařízení je vhodné pro přípravu takových potravin:

• pizza;
• koláče;
• palačinky;
• bochníky chleba

Manuál zpravidla obsahuje řadu receptů, které majiteli usnadňují život.

Banánové palačinky

Doba vaření je 10 hodin. Z ingrediencí musíte mít šest banánů, 160 gramů lněných semen, 100 gramů vlašských ořechů a sklenici pomerančové šťávy.

Když je k dispozici vše, co potřebujete, musíte brousit matice na místo, kde se promění v písek. Dalším krokem je smíchání písku s ořechy a semeny. Ve výsledné hmotě přidejte banány a džus. To vše musí být nalita do mixéru. Hmotu rovnoměrně rozprostřete v dehydratátoru. Suší se 6 hodin při 40 ° C. Po listu musíte otočit a počkat ještě několik hodin. Když jsou palačinky vařené, nalijte jim med

Sušená rajčata

Budete potřebovat rajčata, stejně jako koření v libovolném množství. Doba přípravy pokrmu je od 25 do 36 hodin. Jak vařit? Vezměte rajčata, nakrájejte je na kroužky a položte na listy po určitou dobu. Volitelně posypeme rajčaty kořením.

Jak používat elektrickou sušičku

Není těžké použít. V případě jsou potřebná tlačítka - s jejich pomocí můžete nastavit teplotu a nastavit časovač. Také na každém takovém zařízení je přítomen tlačítko start. Chcete-li přístroj zapnout, musíte do zásuvky nainstalovat zástrčku s normálním napětím 220 voltů.

Přístroj musí mít foukací systém: je zakázáno zavěsit všechny druhy hadrů nebo na něj klást noviny, aby nedošlo k narušení cirkulace vzduchu. To je vše, co lze říci o operaci. Další informace o použití přístroje naleznete v návodu.