Co je potravinářského robota lepší koupit

Kuchyňský robot je univerzální a víceúčelový spotřebič určený k okamžitému nahrazení několika domácích spotřebičů ve vaší kuchyni. Všechny výhody této volby jsou zřejmé: úspora místa a financí, mobilita a kompaktnost a konečně - pohodlí. Než si vyberete kuchyňský robot, měli byste plně analyzovat své vlastní potřeby. Při výběru nejlepšího modelu se zaměřte na technické vlastnosti, design a ergonomii.

Kombinovat odrůdy

Obvykle jsou všechna auta rozdělena do dvou širokých kategorií:

• kompaktní;
• víceúčelové

Kompaktní potravinářský procesor se liší v nízkých nákladech, malých rozměrech a úzké funkčnosti. Objem nádoby v takovém zařízení nepřekročí 2 litry, ale zařízení bude mít velmi malý prostor, což je důležité pro malou plochu.

Síla malého kuchyňského stroje dosahuje 700 W, je zde také několik rychlostí, asi 2 - 3. Navzdory všem slabým stránkám bude takový kombajn dobře sekat, brousit nebo brousit zeleninu a ovoce, rychle těsto promíchá. Pro mnoho uživatelů je to dostačující, zejména pokud takové zařízení jako odšťavňovač, mlýn na maso nebo mlýnek na kávu je již v arzenálu přítomno.

Multifunkčníyy auta obsahují poměrně širokou možnost, kde jsou k dispozici nejen základní, ale i další funkce. Široký rozsah práce kuchyňského robota vždy znamená větší výkon, přibližně od 700 do 1500 W, stejně jako přítomnost několika rychlostí. V důsledku toho budou náklady na takovýto kombinátor vyšší než náklady na kompaktní verzi.

Celkově a víceúčelové kombajny jsou výhodné v tom, že kombinují několik domácích spotřebičů - to je volba těch, kteří ještě nezískali různá užitečná zařízení pro domácnost. Další významnou výhodou je větší objem mísy (až 3 litry), ve srovnání s malým kompaktním zařízením bude takový stroj zpracovávat více produktů.

Chcete-li pochopit, který procesor je nejlepší koupit, hodnotit své priority. Pokud je finanční stránka otázky důležitá - přestaňte vybírat kompaktní model. Taková zařízení zaujímají velký podíl na trhu a jsou prezentována v bohatém sortimentu. Nákup „top-end“ víceúčelového stroje velké velikosti je oprávněný, pokud uživatel často připravuje různé pokrmy.

Vyberte si mezi známými značkami, jejichž kvalitu dokládá zpětná vazba mnoha zákazníků.

Technická stránka kuchyňského robotu

Jak si vybrat kuchyňský robot a ne být zklamaný z nákupu? Pečlivě zvažte technické parametry zařízení. Jednotka je malé zařízení s elektromotorem a ovládacím panelem, může mít jednu nebo dvě misky, sadu několika trysek.

Všechny technické aspekty výběru lze systematizovat podle klíčových kritérií:

• výkon, rychlost a výkon zařízení;
• objem nádoby;
• jednoduchost správy a údržby.

Účinník a rychlost

Síla zařízení - to je ukazatel, který mnozí řídí při výběru jakékoli technologie. Aby nedošlo k přeplatku za zbytečné watty, je třeba pochopit, co znamená „spotřeba energie“, kterou hodnotu lze považovat za velkou a jakou hodnotu lze považovat za malou.

Spotřeba energie je měřena ve wattech (W) a čím vyšší je rychlost, tím více zařízení spotřebovává elektřinu. Hodnota výkonu určuje výkon kombajnu, rychlost, vytrvalost motoru. Mnozí prodejci doporučují vybrat modely s výkonovou rezervou, když zařízení pracuje na limitu, mechanismy se rychleji opotřebovávají, zvyšuje se pravděpodobnost přehřátí a přetížení hlavních komponentů.

Pro kompaktní kuchyňský stroj s malou funkčností stačí 400 W, ale víceúčelové zařízení s širokou škálou možností je lepší zvolit s výkonem 600 W a vyšším.

Počet otáček kombajnu se může pohybovat od 20 do 12 000 / min. Frekvence rotace trysky určuje rychlost zpracování různých složek. Zařízení jsou zpravidla vybavena regulátorem, který umožňuje kvalitnější zpracování výrobků.

Kombinovaná mísa: vlastnosti a objem

Kuchyňské mísy jsou vyrobeny z skla, plastu nebo kovu. Objem se měří v litrech a dělí se na celkový a užitečný. Celková hodnota uvedená v cestovním pasu k stroji, užitečná, bude o něco menší, protože i uzavřený kontejner je obtížné naplnit až po okraj.

Pohodlné, když je šálek zaškrtnutí, je to o něco jednodušší. Mějte na paměti, že přemístění odpovídá objemu kapalných složek, při nakládání suché nebo polosuché hmotnosti je již stanoveno v kilogramech a zde může překročit objem. Například nádoba o objemu 2,2 litru pojme 2,2 kg polosuchých výrobků.

Samotná mísa musí být odolná vůči různým kyselinám a odolávat různým teplotám, optimální rozsah se bude pohybovat od -5 do + 80 ° C. Sklo a plasty jsou křehčí než kovové nádoby, ale stojí méně.

Pokud jste zakoupili velký kuchyňský stroj s různými funkcemi, pak pro přípravu malých porcí budete potřebovat extra malou misku.

Ergonomie a údržba strojů

Na základě praxe a uživatelských recenzí není snadnost správy nejdůležitějším ukazatelem. V průběhu přípravy si majitel zvykne na libovolné pořadí tlačítek nebo knoflíků. Ale můžete udělat malou recenzi a zhodnotit, co výrobci nabízejí.

1. Mechanické řízení představuje tlačítka nebo otočné knoflíky. „Mechanika“ je levnější, méně často selhává, je odolnější vůči přehřátí (což není při dlouhodobé práci vyloučeno) a její oprava nevyprázdní rodinný rozpočet.
2. Dotykový panel, často doplněný displejem - modernější verze. Tyto modely vypadají atraktivně, ale elektronika vždy zvyšuje náklady.

Kuchyňský robot PANASONIC MK-F800 s dotykovým panelem

Režim „puls“ nebo „pulse / pulse“ je určen pro krátkodobé zvýšení výkonu a rychlosti na maximální hodnotu, používá se pro broušení pevných výrobků.

Existují tzv. "Procesory" - kuchyňské stroje vybavené elektronickým řízením. Kombinace "Smart" automaticky určuje a nastavuje frekvenci otáčení při řezání nebo broušení různých složek, udržuje rychlost otáčení trysek. Elektronika také monitoruje bezpečnost, při přetížení se zařízení jednoduše vypne, což zabrání poškození. Volba podobného zařízení, nesnaží se šetřit financemi co nejvíce, kvalitní elektronická řídicí jednotka nemůže být levná.

Udržujte čistotu - jeden z důležitých aspektů provozu. Je samozřejmé, že všechny pracovní části kombinátu musí být před každým použitím a po něm omyty. Nechcete to dělat ručně? Vyberte si model, díly a komponenty, které lze umýt v myčce.

Funkčnost kuchyňského stroje

Z hlediska kulinářského specialisty je to nejdůležitější ukazatel. Vaše priorita závisí na tom, jak často tyto nebo jiné pokrmy vaříte. Ve většině případů se jedná o první kritérium, jak si vybrat kuchyňský robot pro dům. Je třeba mít na paměti: čím více možností je do zařízení začleněno, tím větší jsou jeho rozměry.

Sada základních funkcí

Téměř všechny modely od rozpočtu až po elitu obsahují univerzální možnosti:

• brusný kotouč;
• emulgátor trysek;
• špachtle / háček na hnětení těsta;
• nůž se dvěma lopatkami.

Diskové struhadlo určené pro drcení a broušení různých výrobků. Stupeň broušení závisí na velikosti otvorů na disku. Trysky se širokými sloty určené pro krájení.

Emulgátor trysky (kovový šlehač) je určen pro bití nebo míchání těsta nebo domácích omáček, například majonézy. Na rozdíl od běžného mixéru je víko dodáváno v kombajnu, což eliminuje stříkání tekutých nebo suchých přísad.

Špachtle nebo háček kvalita i hnětení těsta, nezanechává mouku ani hrudky. Tryska může být rovná nebo zakřivená, v obou případech bude výsledkem dokonale hnětené těsto požadované konzistence.

Sada dalších funkcí

Multifunkční stroje obsahují několik různých trysek, které významně rozšiřují kulinářské schopnosti a provádějí řezání surovin:

• kostky;
• brčka;
• různé postavy;
• tyče.

Stříkací trysky jsou také rozdílné, všechny se liší v průměru otvorů, od speciálních je tryskový buben na sýry, který produkt v rovnoměrných a tenkých řezech posouvá.

Funkcí řezných produktů je tryska jedné nebo dvou lopatek. V důsledku toho uživatel obdrží malé kousky nepravidelného tvaru, jako je mleté ​​maso.

Zařízení s mlýnek na maso umožňuje vařit mleté ​​maso nebo ryby, používá se také pro mletí pevných potravin, jako jsou ořechy. Mlýnek na maso v kombajnu v jeho schopnostech není horší než běžný mlýn na maso, ale může se lišit v menším průměru. K ní si můžete koupit různé disky s velkými nebo malými otvory. Podle výrobců je pro pravidelné zpracování velkých objemů masa lepší koupit mlýn na maso zvlášť.

Kuchyňský robot Kenwood KM287 s funkcí mlýnek na maso

Existují modifikace s výrobcem zmrzliny pro výrobu domácí zmrzliny nebo sorbetu. Maxi-press možnost je také v poptávce, jeho účelem je, aby se kaše zelenina nebo bobule mousse, což je důležité, pokud jsou malé děti v domě. Velikost mřížky určuje stupeň mletí různých složek a lis vytlačuje přebytečnou šťávu.

Doplňkové funkce kuchyňského stroje patří mlýna, rychle a rovnoměrně mele kávu, a také přináší nějaké obiloviny do mouky.

Výroba nápojů

Pro přípravu nápojů v kombajnech může být až tři speciální funkce.

1. Odšťavňovač odstředivky poměrně rychle zvládá svůj úkol, jeho skutečná rychlost je srovnatelná s prací běžného odšťavňovače.
2. Citrus Press umožní vám vytlačit šťávu z pomerančů, citronů, limetky nebo grapefruitu vysokou rychlostí. Proces je plně automatizován, během jedné minuty je přístroj schopen vyrobit až 1 litr čerstvého.
3. Směšovač nebo třepačka pro míchání koktejlů.

Přítomnost mixéru vám umožní míchat nápoje, stejně jako sekání ledu, zeleniny, ovoce. Ale odšťavňovače jsou používány velmi vzácně: pokud si přečtete uživatelské recenze, pak je tato možnost oprávněná pouze při pravidelném používání.

Bezpečnost

Pro ochranu sklízeče a uživatele před zraněním existuje taková užitečná možnost, jako je zablokování, pokud jsou trysky nainstalovány nesprávně. Zařízení jednoduše nezačne pracovat, dokud není montážní celek správně nainstalován.

Jak již bylo zmíněno, ochrana před přetížením zachrání zařízení před přehřátím. Tato varianta se zřídka vyskytuje u levných modelů, zpravidla je vybavena výkonnými kombinacemi středního a vyššího cenového segmentu.

Spolehlivá fixace zařízení v rovině bude zajištěna, pokud se bude kombinovat gumové nohy. Při zpracování potravin pracuje motor při vysokých rychlostech, což vytváří konstantní vibrace.U drahých kombajnů zpravidla instalují výkonné motory s dobrým vyvažováním, zatímco přístupnější verze jsou náchylnější k vibracím. Spolehlivá podpora eliminuje možnost zranění nebo selhání stroje.

Shrňte

Vybraný model by měl nejlépe vyhovovat vašim potřebám. Vyberte si dobré jídlo procesor není tak snadné, měli byste zvážit parametry, jako jsou funkce, specifikace, externí data, můžete také poslouchat rady specialistů v obchodě. Prodejci si občas dobře uvědomují různé nevýhody nebo přednosti elektrických spotřebičů. Poté, co jste si zakoupili vynikající zařízení, informujte zpracovatele potravin o zájmu uživatelů. Skutečné zkušenosti - cenné a užitečné informace o domácích spotřebičích.