Princip rychlovarné konvice

Je těžké si představit moderní život bez elektrických konvic. Vysoká rychlost ohřevu, atraktivní vzhled a nízké množství spotřebované energie z něj učinily nepostradatelný přístroj v každé kuchyni, a to jak v domě, tak v kanceláři. Tento článek vás seznámí se zařízením moderní varné konvice a pomůže pochopit všechny složitosti jeho práce.

Trochu historie

Myšlenka vytvořit takové zařízení patří americkému plukovníkovi Cromptonu, který poprvé ukázal svůj vynález na světovém veletrhu v Chicagu v roce 1893. Topné těleso bylo zabudováno do dna konvice, což zvýšilo čas a spotřebu energie potřebné pro ohřev vody o řád. Vzhledem k těmto nedostatkům nemohl přístroj přitáhnout pozornost široké veřejnosti.

Angličan Arthur Lard, který vychází z myšlenky Cromptonu jako základu, vylepšil model nastavením topného tělesa přímo do vnitřku zařízení, což umožnilo zkrácení doby ohřevu na minimum.

První masově vyráběná rychlovarná konvice byla v Německu vydána počátkem 20. století firmou AEG. Některé modely lze stále nalézt v moderních muzeích designu po celém světě.

Typy ohřívačů

Moderní modely elektrických konvic se skládají z následujících komponent:

• speciální stánek,
• topné těleso
• bydlení,
• skleněná baňka,
• termostat.

Vzhledem k tomu, že hlavní částí každé konvice je topné těleso (topné těleso), pak se při své konstrukci zařízení klasifikují podle typu topné plochy.

1. Otevřená topná plochaZpravidla se jedná o desku z nerezové oceli, která je umístěna ve spodní části pouzdra a má přímý kontakt s vodou. Tento typ ohřívače je typický pro modely s nízkým cenovým rozsahem.
   

2. Uzavřená topná plocha představuje speciální povrch izolovaný od styku s vodou. Tím se vyhnete výskytu stupnice na stěnách a na zařízení TENe. Zařízení s takovými topnými plochami jsou dražší.
   

Jak věci fungují

Abyste pochopili, jak funguje jakékoli zařízení, musíte se seznámit s jeho plánem. Okruh rychlovarné konvice vypadá takto:

Elektrický proud je aplikován na kontakty speciálního stojanu XP1. Dále proud prochází termostatem S1. Z tohoto regulátoru se přivádí proud do kontaktů ohřívače. HL - světelný indikátor. S2 - spínač tepelné ochrany, který není zapojen do procesu ohřevu vody. Funguje pouze tehdy, je-li nádoba na konvice prázdná.

Toto schéma konvice je poměrně relativní a může se lišit v závislosti na modelu a počtu dalších funkcí zařízení.

Ve více zobecněné podobě je princip rychlovarné konvice důsledně provádět následující akce:

1. Instalace zařízení na speciální stojan, který uživatel připojí ke konvici k napájení a stiskem tlačítka aktivuje činnost zařízení. Elektrickým proudem, topné těleso vaří vodu. Maximální přípustná teplota vytápění pro tato zařízení je 100 stupňů Celsia. Vzhledem k různým nečistotám přítomným ve vodovodní vodě může tato hodnota klesnout na 93-95 stupňů.
2. Termostat určuje teplotu vody a po dosažení určitého bodu automaticky vypne přívod elektřiny k topnému tělesu.
3. Pokud je zařízení instalováno režim regulace teploty, konvice bude provádět konstantní ohřev vody po ochlazení na určitou teplotu.

Řada moderních modelů je uspořádána na principu termosky: vnitřní baňka je izolována od vnějšího pouzdra „vzduchovým polštářem“, což přispívá k delší ochraně vysoké teploty.

Při výběru varné konvice je třeba zaplatit materiál, ze kterého je vyrobena. Zařízení s kovovou základnou se nejdéle zahřívají a používají velké množství energie. Keramické konvice udržují teplo po dlouhou dobu a mají vyšší rychlost ohřevu.

Keramická konvice Rolsen RK-1008 C

Mechanismus automatického vypnutí

Základem tohoto mechanismu je bimetalická deska, který reaguje na množství horké páry přicházející z baňkového zařízení. V různých modelech zařízení je tento mechanismus umístěn na různých místech, což nemá žádný vliv na účinnost ani trvanlivost.

Když vařící voda začne vydávat velké množství horké páry, který prochází trubkou k speciální desce. Horká pára ohřívá jazyk desky a pod vlivem teploty stiskne tlačítko spínače.

Dutina držáku rukojeti se zpravidla používá jako trubka pro přenos páry. Tato možnost je nejvýhodnější, protože eliminuje možnost úniku.

Bezpečnostní opatření

Než začnete používat konvici, pečlivě si přečtěte návod k obsluze. Pokud z nějakého důvodu chybí, musíte dodržovat následující pravidla.

1. Přístroj nikdy nezapínejte, pokud množství vody v něm nepřekročí minimální přípustnou hodnotu. V opačném případě dojde ke spalování elektrického obvodu.
2. Pro plynulý chod zařízení doporučujeme používat samostatná zásuvka.
3. Tělo konvice nikdy nezakrývejte jinými předměty.
4. Pokud je napájecí kabel poškozen nebo poškozen, přestaňte zařízení používat.
5. Po odpojení zařízení od sítě pravidelně čistěte vnitřní povrch.