Bylo vyvinuto zařízení pro stanovení kvality alkoholu v korkové láhvi.

Specialisté z University of Manchester vytvořili detektor pro určení kvality alkoholu, nazvaný SORS.

Principy provozu zařízení Ramanova spektroskopie. Laserový paprsek prochází kapalinou, poté speciální senzory analyzují kmitočet kmitání záření. Různé látky interagují s fotony různými způsoby, takže světlo v molekulách může být rozptýleno nerovnoměrně. Výsledkem je tzv. Nápojová mapa.

Autoři nástroje pro texty vybrali 150 různých alkoholických nápojů, z nichž 40 mělo nedostatečnou kvalitu, tedy falešnou. V prvním stupni byl alkohol zkontrolován v blokované formě, po které bylo přidáno malé množství methanolu. Přístroj SORS přesně identifikoval zředěné vzorky, i když všechny lahve byly vyrobeny z jiného skla. Kromě toho byla jednotka schopna rozlišovat mezi různými druhy silného alkoholu.

V současné době je problém padělaného alkoholu velmi závažný. Padělané nápoje, všeobecně zastoupené na policích, se od nich nedají odlišit bez provedení speciálního výzkumu. Aby každý spotřebitel mohl snadno rozlišit, zda získal kvalitní alkohol či nikoliv, je zapotřebí zařízení podobné SORS. Zbývá jen doufat, že autoři studie se v blízké budoucnosti přesunou z experimentálních experimentů do procesu skutečného zavedení nových produktů do reálného života.